こんにちは、Emmyです。今日から4月、新年度のスタートですね。新年度早々皆さんにお詫びをしなければなりません。
実は、4月、5月と有機野菜の販売を一時お休みさせていただくことになりました。
昨年冬からの異常気象で出荷できる野菜が少なくなってしまったことに加え、ありがたいことに牧場の野菜を「美味しい!」とおっしゃってご利用くださるお客様が増えたことよって、冬期間の野菜の生産が間に合わなくなってしまったのです。
東北牧場では自分たちの畑で採れた有機野菜だけを販売しています。他のショップさんのように「注文が増えたから、仕入れを増やす」という訳にはいきません。ですから残念ですが、野菜がなくなってしまったら野菜の販売をお休みするしかないのです。
いつも楽しみにお待ちいただいているお客様にはご迷惑をおかけすることになってしまい、本当に申し訳ございません。しばしの間、お休みをいただき、また箱いっぱいの元気モリモリ有機野菜をお届けさせていただきたいと思います(6月再開を目標に皆ガンバッテいます!)。身土不二の卵と天然山菜、その他の商品は引き続き販売しておりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
さて、育苗場には野菜の赤ちゃんたちが初夏の食卓デビューを目指して日々生長しています。その躍動感あふれる美しい姿をご覧下さい。トトロみたいに「ウーン!」とやったらニョキニョキ大きくなってくれたらいいんですけどね(笑)。

この前まいたソラマメもこんなに立派になりました

ピーマンの苗はとっても凛々しいのです

シャワーを浴びて気持ちよさそうなのはカリフラワーの苗

キュウリの苗はそのまんまトトロに出てきそうな形です(笑)