有機野菜と卵の宅配 東北牧場：食品表示偽装問題に思うこと

「おたくの商品は大丈夫ですか？」とお客様から聞かれることが多くなりました。連日テレビから流れる「申し訳ございませんでした」と頭を下げる人たちの映像。食品会社の相次ぐ偽装表示発覚に消費者の皆さんの心配もピークに達しているようです。

私たちが生産、販売する有機野菜と卵は、よそのショップさんの価格に較べると安くはありません。国産飼料の入手、種の選定から出荷にいたるまでの細やかな記録管理に加え、農薬や化学肥料に頼らない有機農法での農作業にかなりの時間と労力がかかることが理由です。それでも繰り返し購入くださり、「美味しい」とおっしゃってくれるお客様が全国にたくさんいます。嘘偽りのない商品の価値を理解してくださるお客様たち、本当にありがたいです。

お客様のご期待を裏切ることのないよう、これからも正直に安全な商品だけをお届けしていきたいと思います。頭を下げるのは「ありがとうございます！」の時だけ、と肝に銘じて・・・。

商品梱包中もこうして記録管理がなされます

毎日の記録ファイルはこの他にもたくさん