さわやかな5月の風が頬をなで、とても気持ちのいい一日となりました。畑では4月に種をまいたサニーレタスなどの葉物野菜が収穫の最盛期を迎えています。ハウス栽培の有機野菜も美味しいけれど、やっぱり風雨に耐え、太陽の光を燦々と浴びて育った有機野菜は味もよく、見た目も元気そのもの。
東北牧場の有機栽培は畑での露地栽培が基本。お届けされる箱の中には土の香り、太陽の香りがいっぱいに詰まっています!
露地栽培ではサラダ菜も色が濃く、葉もしっかりしています
陽の光を受けてリーフレタスも色鮮やかに育ちます
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