久しぶりに広がる青空に、人も鶏も野菜も馬も、みーんな柔らかい表情をしています。水分をたっぷり含んだ豊穣な大地からどんどん栄養を吸収して、有機野菜はぐんぐん生長中。
さて、東北牧場では昨日から「青汁」の原料としておなじみの「有機ケール」生葉の単品販売を始めました。ケールの粉末は薬局などでも購入できるようですが、本当の健康を考えるならやっぱり有機の生葉が一番。ご自分なりのオリジナル青汁で、うっとうしい梅雨時の体調管理にお役立てください!
また、「葉っぱ付き有機人参」のご予約も始まりました。根っこの部分よりも栄養があると言われる人参の葉。人参が生長し切る前のちょっと小さめの時が人参葉の旬です。天ぷら、ゴマ和え、炒め物と大活躍の食材。人参の葉が一番美味しい頃を見計らって「期間限定」でお届けさせていただきます。もちろん有機なので人参1本皮をむかずにそのまま安心してお召し上がりいただけます!
有機ケールのご注文はコチラ、葉付き有機人参のご予約はコチラからどうぞ!!

陽の光に有機ケールの緑がまぶしく輝いています

今は背丈10センチほどの人参の葉