有機ソラマメまもなく出荷開始
- 2008年06月29日
- 投稿者:エミ
ソラマメが順調に生育しています。春先の霜被害により果たして出荷ができるのか心配していましたが、さすがは有機野菜、頑強に持ち直して元気に育ってくれました。大きさは充分ですが、さやの緑色がまだ少し薄め。もう少し熟すのを待ってからの出荷となります。
下から上へ空に向かって伸びることから「空豆」。さやが蚕の繭のようなので「蚕豆」とも書きます。青森県では7月になるとソラマメの収穫が始まり、夏の到来を知らせてくれる嬉しい野菜です。
収穫はもう少し先、今日の有機ソラマメ
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