もうすぐ冬至。美味しい有機かぼちゃをどうぞ！
- 2009年12月10日
- 投稿者:エミ
「冬至にかぼちゃを食べると体によい」と言われています。かぼちゃの旬は実は夏。ですが長期保存が効くかぼちゃは、冬まで保存が可能です。温室栽培などなかった昔は、緑黄色野菜のなくなる冬の間、かぼちゃを貴重な栄養源として食べていたのかもしれません。
今年の冬至は12月22日。東北牧場でも甘くて美味しいホックホクの有機かぼちゃを販売中。新型インフルエンザや季節性インフルエンザが気になるこの季節。かぼちゃを食べて、元気にこの冬を乗り切ってください！かぼちゃに含まれるカロチンは、実よりも皮の方にたくさん含まれているとか。だったらやっぱり安心の「有機」がオススメですよ！
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