有機野菜と卵の宅配 東北牧場：有機花豆　増量サービス中です

食堂のオバチャンが、有機紫花豆を使って「餡子（あんこ）」を作ってくれました。「あんこ＝小豆（あずき）」が一般的ですが、花豆を使った餡子は豆の香りが豊かな上品な味わい。餡子だけでもバクバクいけちゃいました。高級和菓子に良く使われるのも納得です。

有機白花豆に有機紫花豆。昨年冬からの選別がようやく終了、気が付いたらかなり豊作でありました(^^)。新鮮なうちに、たくさんの人に召し上がっていただきたいから、本日より「300ｇ」→「500ｇ」に増量サービス実施中！

豆好きの皆さん、ご家庭で「高級和菓子店の味」に挑戦してみませんか？