北風の吹きつける、さっむ~い先日、しいたけの植菌を行いました。

秋に伐採して乾燥させていた「ほだ木」。東北牧場のしいたけは、「原木栽培」です。

チェーンソーで真ん中から2つに切ります。あー、この前の「13日の金曜日」にやればよかったなぁと
思ったりして(笑)

先日ご紹介した密封容器を開けると、こんなふうになっていました。この一本一本の駒にしいたけ菌が入っているんですねぇ。

先ほど切ったほだ木に、ドリルで等間隔に穴を開けます。

開けた穴に駒を1本ずつギュギュッと押し込んだら

コンコンコンと金づちで、打ち込んでできあがり!
この後水遣り等を続け、順調に行けば今年の秋には美味しいしいたけができるはず。乞うご期待!!