ごぼうにまつわる悲しい話
- 2009年09月22日
- 投稿者:エミ
秋は根菜の季節。有機ごぼうの収穫が少しずつ始まっています。
和食に欠かせないごぼうですが、食べる習慣があるのはこの広い世界中で私たち、日本人だけなのだとか。中国人でさえも薬用に利用するだけのようです。
第二次大戦中、連合軍の捕虜に良かれと思ってゴボウを食べさせた日本人は、終戦後裁判にかけられ、固い木の根っこを食べさせたという捕虜虐待の罪で、極刑に処されたという悲しいお話も残っています。
欧米の人たちにゴボウを食べさせるときは、気をつけたほうが良さそうです･･･。
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