有機野菜と卵の宅配 東北牧場今年の節分は有機豆で豆まきしませんか?


有機野菜と卵の宅配:東北牧場ブログ

有機野菜と身土不二の卵「ギフトカード」

今年の節分は有機豆で豆まきしませんか?

2006年01月23日
投稿者:エミ

今日の青森は吹雪で前が見えまっしぇん(汗)。こんにちは。Emmyです。さて、突然ですが我が東北牧場販売戦略プロジェクトチーム(そんなもん、ないない^^;)は、大寒卵に続く限定シリーズ第2弾、もうすぐ「節分」にかこつけて

有機栽培豆
5豆そろって、豆レンジャー!

しーん・・・ ( ̄ー ̄;)

じゃなくって

有機JAS豆セット(ベタなネーミングだなぁ)

さっそく販売を開始いたしました。でも、はっきり言って「豆」っていうのは地味、んでもってすごぉーく手間がかかる・・・。どんだけ大変かというと

有機野菜:豆をさやから出す

まず、サヤから豆を出します。静かに開けないと豆が飛んできて、デコピンされて「イテッ」となります。

有機野菜:取り出した豆

1時間やってこれだけ・・・。次に1個1個きれいなのとそうでないのに選別。これがまた目が疲れるし、肩も凝る!。んでもってきれいな豆だけ袋に入れて計ります。「マメマメしい」とはよく言ったもんですわ。

それにしても豆ってすごいんですよね。夏の間はサヤごと食べれるし、冬になったら乾燥させてまた食べることができる。「1粒で2度美味しい」んです。そういえばエジプト行った時、やたら豆料理が並んでましたけど、乾燥地帯では貴重な栄養源なんでしょうね。

そして豆の用途は食べるだけでなく、色々あるんですよ。

有機野菜:豆まき
鬼をやっつけたり(あっ、これは沖縄のシーサー。鬼じゃない^^;)

有機野菜:豆のオブジェ
お部屋のインテリアに(瓶に入れたらなかなかオシャレじゃないの)

有機野菜:豆で箸の練習.jpg
お箸の練習にももってこい

というわけで、地味だけど貴重な国産有機JASの豆5種類セット。ロハスブームの真っ只中、今年の節分は有機のお豆で鬼退治しませんか?5種類もいらんわい!ってお方は単品販売をご利用くださいませ~。

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東北牧場は、農林水産省が管轄する「有機栽培農産物JAS」「有機飼料JAS」認定を受けている生産者です。有機JAS認定とは?

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