野菜たちは元気です！
- 2009年03月10日
- 投稿者:エミ
4月1日からの有機野菜の販売再開に備え、畑の様子を見に行ってきました。
かなり雪も消え、だいぶ土が顔を出した畑。広々として、しーんと静まり返った、透き通るようなこの空気。ちょっと風は冷たかったけど、やっぱり畑は最高です！雪の下から顔を出した人参やにんにくの葉っぱ、そして雑草たち。この数ヶ月を雪の下で過ごしたというのに、青々として元気そのもの。みなぎる生命力にただ、ただ、脱帽です。
うっすら残るシャリシャリの雪
土の中に美味しい長芋が眠っている長芋畑
こちらはにんにく畑
細い体でたくましく越冬、7月には収穫が待っています
雪の下でひと冬越した人参たち
果物のような甘さを貯め込み、4月から食卓へお届けします
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