有機ごぼうは今年も種取り実行中。去年の秋に収穫せずに放置していたごぼうが、ここまで大きくなりました。ちなみに横に見える小さな芽は、今年種まきしたごぼうです。1年間でこんなにも生長するんですよ。

ごぼうの花もそろそろ満開。かなり固くて、さわるとチクチク。服にふれるとくっついてきます。ちなみに花言葉は「私にふれないで」(笑)。実はこの花、あのベリベリッとはがすマジックテープのもとになっているんだそうです(2年前に撮ったこちらの写真を貸出したNHKさんのスタッフが教えてくれました)。美味しいだけじゃなく、人知れず役に立っているごぼう。マジックテープをベリベリッてやる機会があったら、是非思い出してください(笑)。

