有機野菜と卵の宅配 東北牧場山芋は頭がいい


有機野菜と卵の宅配:東北牧場ブログ

有機野菜と身土不二の卵「ギフトカード」

山芋は頭がいい

2009年09月26日
投稿者:エミ

長芋や自然薯といった山芋類は、とても頭が良い野菜。というのはその増え方。

芋類は普通、芋(私たちが普段食べる部分ですね)で増えるのですが、山芋は今の時期、ぶどうのような小さな実をたくさんつけます。ムカゴと呼ばれるこの実をポタポタと地面に落とすことによっても繁殖できるのです。芋とムカゴ、二通りの繁殖方法を持っているたくましい野菜です。

山芋だけに、その繁殖方法もなかなか「粘り強い」のです(笑)

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ぶどうのような山芋の実、これがムカゴ

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