ども、うぇぶますたーです。東北牧場ではJAS認定の有機野菜の葉物の出荷が始まりました。どれも有機栽培、自家製堆肥、露地栽培で、太陽と土の香りのするおいしい野菜に育っています。今なら好評単品販売中!
鉄分豊富で女性やお子様にもオススメ。ほうれん草のおひたしや白和え、胡麻和え、キッシュなどに!
しゃきしゃきの水菜はサラダなどでどうぞ!。豚肉と水菜の炒め物や、パスタにさりげなくちらしてもオシャレですね。
ちぢみ菜は小松菜とタアサイを掛け合わせた品種。カツオ菜とも呼ばれ、「勝男菜=縁起がよい」ことから正月の雑煮などにも使われます。スープものと相性が良いです。
アスパラガスにも似た風味を持つ変わった野菜。花の部分も食べることができ、野菜通なら要チェックの葉物です。
上記以外にも、まもなくサニーレタスや青汁用ケールの販売も予定しています。特にケールは、毎年マニアックな評判を頂いております。青汁は珍しくないですが、青汁用の生ケールだなんて、普通のスーパーには置いてませんよね...葉物以外にも、収穫可能な有機野菜はどんどん単品販売いたしますので、こうご期待!