野菜パウダーを作ってみました
- 2009年12月28日
- 投稿者:エミ
冬は有機野菜の加工品が美味しい季節です。漬物、切干ときたら次は野菜パウダー作り。人参、かぼちゃ、小松菜、ごぼうに自然薯と色んな野菜の粉作りに励んでいます。
野菜を使ったケーキやソフトクリームなどヘルシースイーツが大人気のこの頃ですが、有機野菜のパウダーは赤ちゃんの離乳食にもぴったりのはず。という訳で、出来上がった有機人参のパウダーを、スタッフのお孫ちゃんに食べさせてみました。
おかゆに人参パウダーを混ぜ、恐る恐る口に運んでみると･･･パクッ！パクパクパク･･････見事完食～！
実験大成功～！という訳で、有機野菜を使った安心安全な野菜パウダー、近々ホームページにて販売予定です。どうぞよろしく！
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