安心野菜と卵の宅配 東北牧場：有機じゃがいも生育中

今日は雲一つないきれいな青空。八甲田連峰が有機畑を見守ってくれていますよ。

さて、こちらは先ごろまいた「インカのめざめ」の種芋。

今日現在、ここまで生長しています。「インカのめざめ」は黄色い肉質とその甘さから、「栗じゃが」とも呼ばれ、瞬く間に売り切れてしまう人気のじゃがいも。病気に弱いため、去年はあまりたくさん収穫することができませんでした。今年は、作付場所を変えて再挑戦！

こちらはしっとり系のメークイン。こちらも毎年人気の有機じゃがいもです。

この他、今年は皮の赤いアンデスレッド、ホクホクのキタアカリを作付中。収穫は7月下旬頃からの予定です。今年こそ、豊作めざしてけっぱるべ！