今年最後の日は大荒れの天気となりました。それでもスタッフ全員、卵を産む鶏たち、そして競走馬たちも無事健康で新しい年が迎えられそうです。振り返れば今年は青森県も近年まれに見る猛暑に見舞われ、有機にんじんをはじめ計画どおりに有機野菜が収穫できず、少なからぬお客様にご迷惑をおかけすることとなりました。この場を借りてお詫び申し上げます。
来年はリスク管理を徹底し、より多くのお客様に「美味しかった!」とおっしゃっていただけるよう、スタッフ一丸となって最善を尽くしていきたいと思います。これからも東北牧場の卵「身土不二(しんどふじ)」と安心野菜をどうぞご愛顧のほどよろしくお願いいたします!
新しい年も皆さんが健康で過ごされますよう祈りつつ・・・
