美味しそうな有機栽培のトウモロコシ(鶏用ですが^^;)。 コレを一瞬にして芯...…
鶏さんが、だだだ、脱走してるではないか~! 幸い鶏舎の扉は閉めていたので、簡...…
年が明け、心も新たに張り切っているワタシたち。今年は新しいことにチャレンジします...…
9月に到着したゴトウ鶏のヒナたちは、 ここまで立派に成長しました。 8月に到...…
TwitterやFacebookでは既にお伝えしておりますが、新しく卵専門サイト...…
おとりよせ商品の口コミポータルサイト「おとりよせネット」が毎年実施する恒例の「ベ...…
今日は国民の祝日「勤労感謝の日」。法律によりますと「勤労を尊び、生産を祝い、互い...…
節電の夏の後は、節電の冬が始まります。厳しい冬を迎える青森県民にとって、こちらの...…
今日10月30日は「卵かけご飯」の日。そして11月5日は「いい卵」の日。毎年この...…
今年も残すところあと2ヶ月あまり、忘年会のチラシも多くなりましたね~。 昨日...…
画像をクリックで投票ページへリンクします 「お取り寄せ」の口コミ情報のポータル...…
トマトがジャンジャン採れてますよ。今年は大玉1種類とミニトマト4種類作ってますが...…
6月初め、種まき 約1週間後、発芽 種まきから約1ヵ月後、畝(うね)間の除草。...…
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ジジジジジジーとファックスが流れてきました。 また中古車買い取り営業かい?それと...…
大相撲名古屋場所は昨日で千秋楽でした。なでしこの世界一やプロ野球オールスター戦の...…
「新にんにく」のご予約分出荷もようやく一段落の今日この頃、気が付けば今日で6月も...…
昼下がりの鶏舎は、初夏の陽光が射し込んでとっても快適。運動場への扉も全開してい...…
農林水産省の発行する、とある情報誌にイラストレーターこぐれひでこさんが「卵かけご...…
今日は赤玉を産むゴトウ鶏のヒナが到着しました。岩手県北上市まで出かけ、カゴに入...…
数日ぶりに鶏舎へおじゃましてきました。 まずは赤玉を産むゴトウ鶏の鶏舎。朝日の射...…
春の陽気に誘われ、鶏たちも外の運動場で過ごす時間が多くなりました。 赤玉を産むゴ...…
赤玉を産むゴトウ鶏の鶏舎へ行ったら・・・ ジュディ・オングがいました。 青玉を産...…
かれこれ20年も前、アメリカに住んでいた頃のお話。朝食に生卵を割ってご飯にかけ、...…
震災後休止していた無農薬野菜と卵の出荷が再開しました。先日まで除草作業にいそしん...…
車を運転していたらラジオから「上を向いて歩こう」が流れてきました。うぅぅ、心にジ...…
昨日、青い卵を産むあすなろ卵鶏のヒヨコが到着しました。ヒヨコといっても生後4週間...…
気になる論文を発見しました。2003年にイグノーベル賞(Ig Nobel Pri...…
とある昼下がり、赤玉を産む鶏たちの鶏舎へ足を踏み入れると、目に入ってきた光景。止...…
チャ~ン、チャララ~ラララ~♪ 「チョットだけよン」 「アンタも好きね~ン」 昨...…
「あぁぁ~、早くしてぇ~。う、生まれる~ぅ。」 「あああ、出ちゃう出ちゃう。片...…
青い卵を産むあすなろ卵鶏は人の気配を感じると、ダーッと逃げていく野生的な鶏。 ...…
「動物福祉」という言葉をご存知でしょうか?食用だったり鑑賞用だったりと、人間は自...…
今日はサイロに鶏のエサ用の魚粉をつめこみます。東北牧場では、やり方がちょっと豪快...…
昨日から天気が良いせいか、今日の最高気温は5℃。寒さがかなり緩んできました。 ジ...…
今日はまた非常に寒いですねー。「さみー」「さぶっ」「しばれるー」「さんみっ」等な...…
今年最後の日は大荒れの天気となりました。それでもスタッフ全員、卵を産む鶏たち、そ...…
一面銀世界の朝を迎えました。生まれて初めて見る雪に、赤玉を産む鶏たちも出口のとこ...…
みんなで選ぶベストお取り寄せ大賞2010の結果が発表されました。待ちに待った結果...…
昨年に引き続き、今年も大寒卵の予約受け付けを開始いたしました。大寒とは二十四節季...…
鶏舎の空き部屋に行くと床が真っ白。もみ殻もありません。まさか雪でも積もった? こ...…
鶏舎がなんだか騒がしい様子。何でしょう? ゴトウ鶏のヒナたちがやってきました!...…
一昔前は「ソムリエ」と言えば「ワインソムリエ」のことでした。だけどソムリエばやり...…
知らないうちに、知らないところでいい話題に上がっているのは非常にウレシイもの。久...…
ゴトウ鶏の鶏舎にやってきました。 今日のような寒い日でもめんどりはせっせと赤玉卵...…
おとりよせネットが主催する「ベストお取り寄せ大賞2010」。東北牧場からは身土不...…
赤玉卵を産む鶏さんたち、食欲旺盛につき屋外運動場の雑草をほぼ食べ尽くしてしまいま...…
鶏舎に敷くモミを換えたところ、鶏たちがこぞって寝そべるようになりました。 モミを...…
今年も赤玉・青玉を産む鶏のエサとなる有機とうもろこし(デントコーン)の季節がやっ...…
トップページにデーンと大きく表示しているのでお気づきの方も多いと思うのですが、こ...…
すっかり日が短くなりましたね。夕方6時を過ぎれば、外は真っ暗。特に牧場内は電灯が...…
突然ですが鶏舎にやって来ました。 当たり前ですが、たくさんの鶏がいます。その鶏た...…
ずらりと干されたたくさんの野菜。でもいったい何の野菜でしょう? 実はこれ、にんじ...…
あすなろ卵鶏のヒナたちも次第に体が大きくなってきました。 未だに鳴き声は「ピヨピ...…
赤玉や青玉を産む鶏たちは、エサ場や止まり木のある屋内鶏舎と広い屋外の運動場を自由...…
ゆで卵の殻をむく時、ツルッときれいにむける時と、殻に白身がくっ付いてきて表面がボ...…
Twitterでもお知らせしたとおり、おかげさまで卵のご注文が殺到しています。 ...…
すっずっめー、すっずっめー、お宿はどこだ?チッチッチー、チッチッチー、東北牧場で...…
こちらは昨日撮った写真。巣箱から何やら不安そうに周囲をうかがっているピヨちゃん...…
暑くなると水分が欲しくなるのは鶏も同じのようで、鶏舎の中の水飲み場は今日も大盛況...…
赤玉を産む鶏たちのお食事時間におじゃましました。ズラ~リ1列に並んで、食べてます...…
青玉に続き、赤玉を産むゴトウ鶏の若鶏も卵を産み始めました。が、困ったことに巣箱で...…
今さら言うのもなんですが、暑いですねー。青森も30度を越す真夏日が続いています。...…
赤玉を産むゴトウ鶏、青玉を産むあすなろ卵鶏のメス鶏たちは、産卵を始めてから数ヶ月...…
身土不二(しんどふじ)の青玉を産む「あすなろ卵鶏」は、南米チリ産の鶏アローカナの...…
3月16日に到着した青い卵を産む「あすなろ卵鶏」のヒナたち。すっかり大きくなって...…
あたたかい日差しが燦々と降りそそぐ午後の鶏舎。いつ行っても通路には塵(ちり)一つ...…
昨日に引き続き、巣箱の話です。こちらは青玉を産む「あすなろ卵鶏」の今朝の様子。1...…
身土不二の卵を産む鶏たちは広い鶏舎で放し飼いなので、毎朝それぞれお気に入りの巣箱...…
鶏の屋外運動場にカラス避けの網を張ったので、鶏たちも安心して外で遊べるようになり...…
鶏舎の中、鶏のいない部屋にできた籾殻(もみがら)の山々。 アップにするとこんな...…
今日は地元のテレビ局「青森朝日放送」さんの番組「ブレイクSG」の取材がありました...…
青玉を産む「あすなろ卵鶏」はカメラを見ると、一目散に逃げていきますが、赤玉を産む...…
身土不二の青玉を産む、あすなろ卵鶏の運動場に、今年もプルーンの花が咲きました。桜...…
鶏舎にできた穴の前で、ジーッと身じろぎひとつせず臨戦態勢の猫クン。野ネズミが出...…
やわらかな春風に新緑の香るこの季節、サラブレッドたちは朝早くから夕方まで黙々と草...…
「大相撲 東北牧場場所」の始まり始まり~! 両者見合って見合って~ 長ーいにらみ...…
身土不二(しんどふじ)の卵を産む鶏たちは、この連休中も休まず毎日美味しい卵を産み...…
身土不二(しんどふじ)の赤玉を産むゴトウ鶏のヒナを引き取りに、朝早く出発~!青森...…
前から見たところ 後ろからみたところ お尻の毛がフッサフサしてますよ。トサカ同...…
鶏さんの大好きな小松菜を持って鶏舎へおじゃましまーす。 まずは赤玉を産むゴトウ鶏...…
外は冷たい春の雨。そんな日、鶏たちは外の運動場に出ず、鶏舎の中でまったり~のんび...…
今日も昨日に引き続き、鶏の食に関する嗜好について実験です。 左は若々しくて生長間...…
黙々と草を食べていると思ったら、いきなりドタッと倒れたこちらのサラブレッド。し...…
東北牧場では敷地内で防虫剤や防鼠(ぼうそ)剤は一切使っていません。でも、鶏舎や馬...…
「食」のエンターティメント情報誌「dancyu/ダンチュウ」。今月は「たまご料理...…
素材の味に最も敏感に、そして正直に反応するのは子供たち。今日はスタッフの子供たち...…
元旦にお送りした東北牧場からの年賀状。破って捨てにくいように、スタッフの写真を...…
あさって1月20日は「大寒」。1年で最も寒い日です。 風水占いでは「大寒の日に生...…
高島屋日本橋店での期間限定出店を終え、スタッフ一同無事青森に帰ってきました。 期...…
東北牧場はただ今、初めての店頭販売に挑戦中!身土不二の卵をはじめ、葉付き人参や大...…
早いもので明日から12月。お歳暮シーズンのスタートですね。東北牧場の有機野菜や卵...…
青森県観光物産館アスパム(青森市)では、このシルバーウィーク期間中、「第2回たま...…
本日7月1日より、何とあの!「高島屋 日本橋店」さんにて、身土不二の卵の店頭販売...…
鶏舎に併設している運動場の雪も少なくなり、鶏たちはようやく外での運動を楽しめる...…
今日から青森県観光物産館アスパムで「卵かけごはんフェア」が始まるというので、行っ...…
4月19日の地元紙「東奥日報」 皆さん、ゴールデンウィークのご予定はお決まりで...…
今日はN崎さんがお休みのため、鶏舎の仕事をやりました!! 採卵をしてる時に発見し...…
青森朝日放送より明日、1月16日の15:55から16:30に放送される「ワンポチ...…