有機野菜と卵の宅配 東北牧場：漢方薬で有名「キハダ」を植樹しました

こんにちは、Emmyです。今日は漢方薬として有名なミカン科の落葉高木「キハダ（黄肌）」の苗を１０本ほど植えました。東北地方では「シコロ」とも呼ばれるキハダは、名前のとおり皮の内側が鮮やかな黄色で、内皮を干ししたものは「黄檗（おうばく）」として有名。この黄檗を酢と卵で練り合わせた「キハダ湿布」は腰痛の特効薬と言われています。

高さ５０センチ、直径１センチほどの小さな苗は、場内のけやき並木の合間に植えられました。農薬や化学肥料は一切使わず、スタッフの「愛情」だけで育てられていきます。高さ２０メートル、直径１メートルにも達するといわれるキハダ。農作業での腰痛をキハダ湿布で癒してくれる日はまだまだ遠い先のお話です。

大きなケヤキの隣りに植えられたキハダの苗木

小さな苗木でもトンボの休憩場所には充分です