有機野菜と卵の宅配 東北牧場：身土不二の青玉（あすなろ卵）が読売新聞の取材を受けました

本日は身土不二の青玉（あすなろ卵）が読売新聞（全国版）日曜版「FOOD記」の取材を受けました。

地方各地の食材について記事にされていて、今回は卵をテーマに数ある卵の中から、黄身を大きくしようと青森県の畜産試験場が36年の歳月をかけた「あすなろ卵鶏」にスポットを当て取材をされているとのこと。

熱心にお話を聞いていただいて、それが単純にとても嬉しかったことと、その記者さんの熱心さ、見識に広報担当としては、ひとりの仕事人として感心してしまいました。

今日の取材は、6/3（日）の読売新聞に掲載予定です。あいにく雨が降っていて、あすなろ卵鶏の平飼い（放し飼い）の様子を雨の中、写真撮影されていました。（お疲れさまです！）

産卵箱の様子を撮影中

あすなろ卵鶏のヒナを撮影中（ヒナは白くて可愛いんですよ）