春の七草
- 2009年01月07日
- 投稿者:エミ
1月7日は春の七草。食堂のおばさんが、七草粥（かゆ）を作ってくれました。「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ これぞ七草」と言われますが、東北牧場のそれはカブや大根の葉も入ったスペシャルお粥。アツアツのお粥を一口飲み込むと、お正月の不摂生で疲れた胃にジワ～ッと染みわたります（笑）
お正月ムードもそろそろおしまい。明日から有機野菜の本格的な作付け計画、品種選定と大変な「脳作業」が始まります。
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