今シーズン初！王様登場～。「山菜の王様　たらの芽」の出荷が始まりました。スーパーなどで販売されている細くてちっちゃいタラの芽は、水耕栽培したもの。東北牧場のお届けするたらの芽は、大地にどっしり根をおろしたタラの木から収穫します。

太くてたくましいでございましょ？満開の桜をバックに、初収穫の記念撮影♪

こちらの山菜もたらの芽に似てますが、大地から直接生えてます。何の山菜かわかります？

ここまで伸びればおわかりかも？「山うど」もようやく顔を出し始めました。天気が良ければ1週間ほどで収穫できそう。そしてもう一つ、今が旬の山菜をご紹介。

ノカンゾウは根元の白い部分が特に美味しいところ。ぬめりがあって、茹でると甘さが増して最高です。

酢味噌和えにすると絶品。ノカンゾウは山菜特有のクセが全くなく、長ネギよりも食べやすい食材です。生でもＯＫ、あく抜きも不要。山菜が苦手な方、是非一度試してみてはいかがでしょうか。今日からこちらで販売中。ご注文の翌日出荷も可能という、ワタシたちにとっても非常にありがたい山菜です（＾＾）

2日間お休みいただいている間に咲きましたよ～、東北牧場の桜♪ まだ満開じゃないですけど、6日の撮影会のことを考えれば、今はこれくらいで充分、充分。

そして！

桜と言えば有名なのが青森県弘前（ひろさき）城の桜まつり。去年に引き続き今年も行ってきましたよ～。連休中は日本一の人出を誇る観光地ですが、朝8時頃までに到着すれば、お城付近の駐車場も余裕で利用できるみたいでした。今回はコンパクトカメラだったので、大した写真はありませんが、ちょっとだけでもお花見気分を楽しんでいただければうれしゅうございます。

お堀の桜は満開。園内の桜は満開じゃなかったですけど、充分楽しめました。

まずは花より団子で気合いを入れます（笑）

弘前城に来たらこのショットは必ず撮りましょう。

んー、癒される・・・。

ソメイヨシノだけじゃなく、様々な種類の桜が楽しめるのが日本一の桜まつりの楽しさです。

昨日は岩木山もキレイに見えました。これぞ津軽の春！

行きも帰りも八甲田山中を通って、城ヶ倉大橋経由。澄んだ山の空気が最高～。あ、ワタシ、ここです（笑）

昨日ツイッターではご紹介したのですが、久しぶりにヤギの赤ちゃん、ガリ（左）とムク（真ん中）に会いました。そしたらですねぇ、ムクがチェーンのネックレス？を首からさげて、ヒップホップ系にイメチェンしておりました。そのうちYo!Yo!って鳴きだすかもしれませんよ。でも願わくは、モデルデビューする5月6日の写真撮影会の際は、もうちょっと可愛いネックレスの方がいいかもね・・・（笑）。

そして今日も彼女たちに大きな変化がっ！なんと・・・

引越ししておりました。広～いお庭で母子3人、悠々自適な生活です。

ヤギって高い所が好きなのね。

それにしてもオカァちゃんのオッパイの立派なこと！歩くのに邪魔じゃないんでしょか？（笑）　下にもぐりこんでジュージュー絞りながら飲んでみたいものです。アルプスの少女ハイジごっこ、やりたい！

ところで確かこの広いお庭は、ミニチュアポニーのミツバちゃんのものだったハズ。ミツバちゃん、一体どこへ？

・・・いました。遠目ながら、ふてくされてるような、うなだれてるような感じに見えるのは気のせいでしょうか？（笑）