http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/ ja Copyright 2012 Wed, 08 Feb 2012 15:29:59 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 1年中カメラを持ち歩いているワタシですが、冬の被写体と言えば雪そして馬。ほぼ毎日彼らを見ているとですね、馬って本当に表情が豊かなんですよ。 こんな優しい表情や 遠くをみつめて物思いにふけったり、 いたずらっぽい表情も。 時にはこうしてカメラを向けてもですね、 ずーっと向けてもですね、 全く動かない（笑）。 キリリと冬空を見上げて何を思う？ 往年の名馬ウイングアロー、こんな表情はレアかも（笑）。 もちろん時にはこんなかっこいい写真も撮れちゃいます。 というワケで、「オラならもっといい馬の写真が撮れるゾ～！」という皆様、東北牧場【冬の写真撮影会】まだまだ参加者募集中！自由にバシャバシャ撮影いただく会ですので、お気軽にご参加ください！詳細は↓をクリック～。 ]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/02/post-1049.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/02/post-1049.html 東北牧場物語 Wed, 08 Feb 2012 15:29:59 +0900 立春を過ぎた途端、暖かくなりましたねぇ。朝夕の気温がマイナスじゃないっていうだけで、なんかもう嬉しくてしょうがありません。で、そんなポカポカ陽気の中、鶏さんたちは今日も広い鶏舎でのんびりまったり。 そんな優雅にくつろぐ鶏さんとは裏腹に、外ではスタッフが汗を流してハードワークの真っ最中。暖かくなると待っているのが除雪。雪が降っても除雪、降らなくても除雪なのです。鶏舎の屋根はドーム型になってるので、気温が上がると滑り台のように屋根から雪がザザザーッと滑り落ちてきます。で、その雪は積もったままにしておくと鶏舎の窓が割れてしまうから危険。それに日の光も遮られてしまうので、ある程度片付けなきゃいけないというワケ。 今日の雪は解けて水分たっぷり含んでいるから重いのなんの。それでもザックザックとスコップで根気良く片付けていきます。 除雪の一段落した区画のドアをちょっとだけ開けてあげると、 鶏たちが久しぶりの外の空気を満喫しておりました。明日からまた雪マークが続いている天気予報。広い運動場を駆け回れるようになるのは、まだまだ先のようです・・・。 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo ]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/02/post-1048.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/02/post-1048.html ゴトウ鶏 Tue, 07 Feb 2012 14:32:57 +0900 東北牧場の雪もスゴイですが、我が家の雪も負けてはおりません。猫の額ほどの無農薬畑に、白いエアーズ・ロックができております。頂上で天を仰いでいる牧場の看板娘（え、誰？＾＾；）が身長165センチですから、雪山の高さがご想像いただけるかと・・・。 最近、日本一の積雪量を誇る青森県の酸ヶ湯がテレビに再三登場していることもあって、雪の負の部分だけが注目されているような気がします。しかーし、この白い物体を魔物扱いばかりしていちゃいけません。ここ数日、帰宅すると迎えてくれるのがこの光景。 中にロウソクを立てた「雪灯篭」でございます。 まわりが雪なので、よっぽどのことがない限り、火事の心配もナシ。安心してロマンチックな夜を堪能できるのです。日中はこの穴に手を突っ込んで、ロッククライミングだってできちゃうし（笑）。大雪だからこそ、ちょっとした遊び心、大切にしたいですね！ 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/02/post-1047.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/02/post-1047.html Sun, 05 Feb 2012 18:48:03 +0900 ぴょーん、ぴょーんと、晴れた日には畑にウサギの足跡がそこかしこに。 何かデカい穴が掘ってあったので、興味津々で近づいてみたら、 有機カボチャの残骸・・・爪痕までついてますよ。食べ物求めて一所懸命掘ったんだろうなぁ、ウサギさん。 虫食い等がひどくて出荷できない野菜は、そのまま畑に残して土の肥やしにしているワタシたち。冬の間は、こういう形で野生動物のお役にも立てているんですねぇ。長靴の中の足はギンギンに冷たかったけど、何かホッコリした気分になりました♪ 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/02/post-1046.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/02/post-1046.html 安心野菜 東北牧場物語 Fri, 03 Feb 2012 16:06:48 +0900 ところで昨夜の猛吹雪。行ったことないけど、冬の八甲田山ってこんな感じ？っていうくらいものすごい荒れ様でした。明けて今朝は、いつも10分で来れる道路が40分以上もかかっちゃうほど大渋滞。スタッフの中には玄関から出られずに、窓から出かけて来た者もおりました。 雪山があちこちに増殖中・・・。 「これじゃムリ！」って思ったジロは・・・ タロの後をついていく事にしました（笑） ミニチュアホースのミツバちゃんは、今日もプラレール状態(^^; 馬は喜び庭駆け回り～♪]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/02/post-1045.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/02/post-1045.html 東北牧場物語 Thu, 02 Feb 2012 16:01:59 +0900 今日もまた雪が激しく降り続くシバレる一日でした・・・。 で、華奢な体で懸命に吹雪を耐え忍ぶこちらの木。 アップにすると鋭いトゲトゲが痛そうなこちらの木。おぉ、タロウ危うし！（笑） タロウの大事な部分に突き刺さりそうだった木は、5月になるとご覧のように・・・。先っちょから出ているのは、天ぷらの王様「たらの芽」！こちら「たらの木」なのですよ～。 先日から問い合わせの多くなってきた毎年恒例「天然山菜のご予約販売」。今年も本日2月1日から受付が始まりました。東北牧場のお届けする山菜は、山猿のごとき我がスタッフたちが（笑）野山を駆け回って収穫してくる天然物。ヒョロヒョロした栽培物とは違う、豪快な見た目と味が持ち味です。 特に大人気のタラの芽は、今年も出荷前に完売が予想されますので早めのご予約をオススメします。その他、ふきのとう、山うど、わらび、ふき、みず等ご利用いただけますよ。どうぞごひいきに～！ 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo ]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/02/post-1044.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/02/post-1044.html Wed, 01 Feb 2012 17:01:57 +0900 ただ今の畑の積雪量、ご覧のとおり70～80センチはあります。来月にはもっと増えそうな予感・・・。 で、掘り掘りしていきまして もうちょっと掘り掘りすると、見えてきた見えてきた♪ 前回は有機大根だったけど、今回は有機にんじんの収穫。 1袋15～20ｋｇほど入ってます。葉もほとんど伸びず、いい感じ。 大漁大漁～♪ 掘り出した人参は、雪かき用の「ママさんダンプ」に積んで そのまま１kmほど離れた作業場までズズズ・・・。と、引きずっては行きません。軽トラックでブーンと運びます（笑）。 こちらの雪下人参は、ただ今野菜セットで出荷中。もちろん単品でもご利用いただけますよ。雪国ならではの冬の味覚、どうぞお楽しみください！ 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1043.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1043.html 安心野菜の宅配 農作業の風景 Tue, 31 Jan 2012 16:29:34 +0900 ツイッター。が、今では仲良しさんも少しずつ増え、本業を忘れ楽しんでいるこの頃です。そんな中、昨日はいつもツイッターでお世話になっている、弘前（ひろさき）市のHammockさんへお邪魔して来ました。 大雪のため、まさかの高速通行止め。車で片道2時間かけて行ってまいりました。Hammockさんは国産紅茶がメインのカフェと美容院が一緒になっているユニークなお店。外見からは良くわかりませんが、 中に入るとまぁ、なんとオシャレ～！優しい薪ストーブの温かさに木のぬくもり。随所にこだわりが感じられます。いつもツイッターでお世話になっている一戸さん（写真）がお出迎えしてくれました。 学校椅子もインテリアにすっかり溶け込んでいるから不思議。 「予約してから」という言いつけを破って突撃訪問したため、残念ながらヘアカットは次回に持ち越し（＾＾；ならばひたすら食べることに照準設定～♪ 外はパリパリ、中はモッチモチの手作りドーナツ。40ン年の人生、今まで食べたドーナツの中で一番美味しかった♪（1個オマケしていただきました（￣ｂ￣）シーーッ!!） チリトマトのパスタに 甘めのソースが絶品の焼きソバ～。さすが津軽の焼きソバはうまいです（＾＾）この他、国産紅茶もびっくりするほど香りが豊かでそれはそれは美味しゅうございました。ん？「美味しい」としか形容できないボキャ貧のワタシ。すみません、だって本当に美味しかったんだもの（＾＾ゞ 突然の訪問にもかかわらず快く応対してくださり、ありがとうございました。雪解けの頃には是非またリベンジしたいと思います！あぁ、ツイッターっていいですね～（＾＾） Hammockさんの場所はこちら。弘前市へ行ったら是非お立ち寄りください！ 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1042.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1042.html 青森県のおすすめ情報 Sun, 29 Jan 2012 17:38:31 +0900 これ、何だか分かりますか？もちろん携帯ストラップではあるのですが、この毛。 硬くて見事なこの直毛！ G1馬ウイングアローの鬣（たてがみ）なのですよ～。 「ウイングアローの鬣を少しだけください！」と、今、東北牧場写真展を開催しているデザイン・フェスタ・ギャラリーのスタッフに頼まれたのが2ヶ月ほど前。厩務員さんにこっそりカットしてもらって送ったところ、この度、立派なストラップに姿を変えて到着しました♪ 自分も子供たちの髪の毛で筆を作ったりはしたけど、動物の毛でこういうモノもできるんですねぇ。うーん、いい思い出になります。 今回は馬の毛で作ってもらいましたが、もちろん犬や猫の毛でも可能だそうですよ。「大好きなペットといつまでも、これからも、ずっと一緒に。」という方、是非こちらのホームページをのぞいて見てください。薄毛が気になってきた貴方も、フサフサのうちに記念に作っておくのもいいかもしれませんよ（笑）。 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo ]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/-g1-2-817.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/-g1-2-817.html 東北牧場物語 Sun, 29 Jan 2012 16:34:59 +0900 っていう注意書きが必要なくらい、今日も雪がすごい！ 雪の中にたたずむ馬。なんて美しい風景～♪ と思ってシャッター切ってたんですけど、むむむ、微動だにしないお馬さんたち。 ちょいと心配になって近づいてみたら うわ、長い足の半分埋まって動けないっぽい（汗）。そのほっそ～い足４本で500ｋｇもの体重を支えるサラブレッド。１本の足には125ｋｇもの体重がかかっているワケです。こりゃズボズボ入って大変だわ。 でもですね、しばらくしたらノッソノッソと歩いてました、サラブレッドらしからぬ重～い足取りで。でも考えてみれば、こういう状況になるのを分かって馬のスタッフは放牧しているハズで、これもたぶん足の鍛錬の一環なんでしょうね。アスリートが砂浜を走るアレと一緒。（ちなみに午後には厩舎へちゃんと戻って、優しいスタッフたちが濡れた体も拭いてますからご安心を） ところで傍らで走り回っていたタロとジロ。最初は男前だったけど、 散歩が終わる頃には美しい雪化粧（笑）。それほど今日の雪はスゴかった。あ、ようやく写真がカラーだと分かってもらえたようで・・・（笑） 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo ]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1041.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1041.html 東北牧場物語 Fri, 27 Jan 2012 16:16:45 +0900 雪が積もるたびに、セッセコセッセコ雪かきして守ってきたビニールハウス。この中に眠っているお宝は、 じゃじゃーん。って見せても迫力に欠けるこのつまんない画像。ところがペロリとこの白い不織布をめくり上げれば 小松菜 水菜 そしてホウレン草～。 あー、毎日雪ばかり見てたから、緑色の何とまぶしいこと！こちらの葉物野菜たち、ビニールハウスで作ってますが、加温は一切してません。先ほどの白い不織布をかけて冷凍防止しているだけ。連日マイナス気温の中、2ヶ月以上かけてここまで大きくなりました。まだ小さめなので出荷はもうすぐ先となりますが、甘さをたっぷり溜め込んだ「寒締め野菜」に乞うご期待！ 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/-2-817.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/-2-817.html 安心野菜 Thu, 26 Jan 2012 16:12:36 +0900 美味しそうな有機栽培のトウモロコシ（鶏用ですが＾＾；）。 コレを一瞬にして芯だけにしてしまうには、どうするか？ まず古い厩舎を１棟用意します（笑） そしてこれこれ、この紅白のおめでたい機械を準備します。この機械「コーンシェラー」といいまして、日本語で言うと「とうもろこし脱粒機」。 赤いお皿に数本ずつトウモロコシを入れますと、 あら不思議～。1秒かそこらですっかり丸裸になった芯がホイホイ出てきます。 そして機械の下には芯から落とされた黄金の粒だけが残る、と。 粒は飼料袋に入れて大切に保管。今年1年分の鶏の主食となります。東北牧場の卵が「残留農薬ゼロ」であることの秘密がここにあります。 毎年ブログでご紹介するこの作業。アップロードした後、必ずお問い合わせが来るんですよね。「どこであの機械買ったんですか？教えて～」って。だから今年は先回りして教えときます（笑）これ以上のことはワタシも分かりませんので、あしからず～。 メーカー：チクマスキ 機械名：チクマ・コーンシェラー 販売元：東北牧場では地元のヤンマー農機さんから購入しました 価格：記憶にございません（＾＾； ちなみに、脱粒した飼料用とうもろこし（デントコーン）の販売もしておりませんので、ご了承くださいませ。んもぅ、自分たちの鶏養うので精一杯なもので。 ビニールハウスは脱粒を待つ飼料用トウモロコシがまだまだいっぱい。これら全てがスッポンポンになったら、いよいよ今シーズンの畑作業、種まき・育苗の開始ですよ！ 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1040.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1040.html 卵、あすなろ卵 農作業の風景 Wed, 25 Jan 2012 15:17:21 +0900 鶏さんが、だだだ、脱走してるではないか～！ 幸い鶏舎の扉は閉めていたので、簡単につかまえましたよ。うーん、もしかしてしばらく外に出てないからシャバの空気が吸いたくなったのかも？ 春から秋にかけては、鶏たちも広い運動場で遊ぶことができますが、 鶏インフルエンザ予防のため、冬の間は保健所の指導により外へ出さないことにしています。というか、出れません。屋根から落ちた雪がスゴイから（＾＾； かと言って、せっかく青森に住んでいて雪の楽しさを知らないのも可愛そう。よって、雪をプレゼントしてあげることにしました。優しいなぁ、自分（笑）。 最初は様子見てたんですけど、 少したったら口のまわり雪だらけにして食べてます。 おーっ、雪大人気！殿方は相変わらずレディファースト（笑）。 鶏が雪好きなんて、新しい発見。考えてみれば、窓のない鶏舎で飼われ、雪はおろか青空さえ見れずに一生を終える鶏が国内には無数にいるワケで、ウチの鶏さんたちは、ほんに幸せ者ですわぁ。 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1039.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1039.html ゴトウ鶏 卵、あすなろ卵 Tue, 24 Jan 2012 16:58:16 +0900 白蛇のごとく絡み付く雪。天気が良くても気温が低いので、ここ数日ずーっと絡みっぱなし。 白の砂漠。風の作り上げる山々。 陽の角度によって刻々と変化する陰影。 離れて見ると真っ平ら。近づいてみると 流星群 宇宙から見た地球 コーナーは雪のクッションが守ってくれるから、ボクシングでもやりますか（笑） 以前はこういう形もありました。リボン♪ 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1038.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1038.html 東北牧場物語 Fri, 20 Jan 2012 14:19:17 +0900 けやき並木を散歩して、キーンと冷えた空気を吸い込めば、FRISKよりも効果絶大。みるみる頭がシャッキーン☆ ついでに大好きな馬の鼻をプニプニして、あぁ幸せ♡　で、パワー充電して事務所へ戻ったら、ただ今開催中の【東北牧場写真展in原宿】に行った方がわざわざ写真を送ってくださっていました。ありがとーございます！ 東北牧場の説明とフォトグラファー（ワ・タ・シ＾＾；）のプロフィールから始まり、 あんな写真や こんな写真がご覧いただけます。開催準備に奔走してくれた東京のスタッフによりますと、パネル化したら箔が付いて、なんだかいい感じになってるらしいですよ。野菜と卵のお得意さんやツイッターのフォロワーさんがわざわざ足を運んでくださったり、感謝感謝の毎日ですm(_ _)m というワケで、フォトグラファー・エミ（「プロゴルファー・猿」みたい・笑）がお届けする最初で最後の【東北牧場写真展in原宿】。ラフォーレ原宿のバーゲンセールにおいでの方は、ギャラリーまでちょっと足を伸ばしてみませんか？（笑）隣接のDFカフェで卵もお買い求めいただけますよ！ 東北牧場 サラブレッドの牧場から安心野菜と卵をお届け 営業時間：8時～17時　年中無休 〒039-2403 青森県上北郡東北町新舘有野部1-3 Tel: 0176(62)9200 Fax: 0176(62)2202 Facebook: http://www.facebook.com/TohokuBokujo twitter : http://twitter.com/Tohoku_bokujo]]> http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1037.html http://www.tohoku-bokujo.co.jp/blog/2012/01/post-1037.html 視察や取材、メディア掲載 Thu, 19 Jan 2012 16:06:55 +0900