有機野菜と卵の宅配：自然養鶏の卵のこだわり-飼料

日本は世界最大のとうもろこし輸入国。その9割をアメリカに依存していて、家畜飼料などに使われています。東北牧場では、遺伝子組み換え飼料が混入する懸念のある輸入飼料は一切使わず、自分たちで有機栽培したとうもろこしを鶏の主食として与えています。

有機飼料用の畑は約３ヘクタール（サッカーフィールド約4.7個分）の広さ。青森の大自然に抱かれて、土作りから種まき、収穫、飼料になるまでがスタッフの手によって行われています。

鶏の飼料は、有機とうもろこしを中心とした有機野菜。そのほかにホタテの貝殻、魚粉、麦、くず米、米ぬかが主原料。いずれも牧場の近隣である、八戸、三沢でとれたものを厳選した、全国でも稀少な「国産（青森県産）100％」のこだわり飼料です。

もちろん遺伝子組み換え飼料、抗菌剤、抗生物質、成長ホルモンも使用しておりません。

水は地下からくみ上げた八甲田山系の清らかな伏流水を与えています。

東北牧場では、牧場内の専用施設で飼料の配合を行っています。他の工場などに委託すると、遺伝子組み換え飼料や添加物、抗生物質の混入が懸念されるからです。

自社配合なので飼料に余計なものが混じることがなく、安全・安心の卵として全国の皆さまから高いご支持をいただいております。

また、鶏の日齢や健康状態に合わせて餌の配合をきめ細かく変更できるので、鶏の健康状態を最優先にした飼育ができるのです。