安心野菜と卵の宅配 東北牧場：野菜とたまご料理のレシピ集

青森の郷土料理

東北牧場のある青森の地元の人々に伝わる郷土料理をご紹介します。

かますもち

昔なつかしいごちそう

そばかっけ

そば粉と小麦粉お好みでどうぞ

いもすりだんご汁

だんごの柔らか食感

身土不二の有精卵レシピ集

青森県産飼料で育てられた鶏が産む安心、安全の高級たまご【身土不二】。東北牧場が自信をもってお届けしている青玉、赤玉を利用したおいしい卵料理のレシピ集です。

安心、安全な有精卵【身土不二】の詳細はこちら

トロ～リ半熟ゆでたまご

感激！トロトロゆでたまご

葉にんにく親子チャンプル

栄養満点！

青い卵の濃厚プリン

中がとろとろです

スクランブルドエッグ

きのこを加えて栄養満点

ハムとパセリの卵焼き

ハムを加えて洋風アレンジ

キャベツオムレツ

ふんわり美味しい

温泉卵の梅じょうゆ

温泉卵の作り方も解説

野菜レシピ

東北牧場の野菜にはビタミンやカルシウム、食物繊維がたっぷり！しかも、農薬や化学肥料を使わない、おいしくて安全安心な野菜です。

青梗菜と卵のスープ

熱さまやムカつきに

ぽりぽりごぼう和風たたき

ゴマと醤油の香り！

ぽりぽりごぼう簡単つくね

食感がいい！

ごぼうと水菜の牧場サラダ

春の香りいっぱい

ごぼうと自然薯の西洋風ロースト

さっぱりなのにコクがある

コールスローサラダ

保存のきく便利なサラダ

キャベツの即席漬け

すぐに食べられておいしい！

ブロッコリーのチーズ焼き

カルシウムたっぷり

ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め

ボリューム満点

レタス炒め

抜群のカルシウム吸収率

レタスの卵とじスープ

チャーハンと一緒にどうぞ

リーフレタスのリンゴ酢サラダ

デザート気分でお楽しみ

リーフレタスと豆腐の炒め物

削り節とゴマの和風仕上げ

長ねぎとジャガイモのスープ

風邪で弱った時に活躍

長ねぎの黒こしょうマリネ

さっぱり味のねぎレシピ

ほうれん草のベーコン巻き

お弁当のおかずにピッタリ

ほうれんそうの納豆あえ

あえるだけのお手軽副菜

ごぼうと人参の煮物

さっぱり和風で簡単！

カリフラワーのカレーフライ

カレー風味の衣でコーティング

きゅうりの梅肉あえ

簡単あえ物

にんじんの葉の天ぷら

サクサク食感さわやか風味

にんにくの素揚げ

中はホクホク臭いもひかえめ

そらまめとニンニクの炒め物

おかずでもおつまみにもピッタリ

長いもステーキ

カリッとほくほく

加工品：切り干し大根

鍋ものとの相性抜群

とっくり芋の磯辺揚げ

定番のレシピ

東北牧場の野菜ジュースレシピ

東北牧場の野菜は、農薬や化学肥料を使わない、おいしくて安全安心な野菜です。ジューサーに入れるだけで、簡単に美味しい野菜ジュースが作れます。

味がしっかりしているので、砂糖や塩などの調味料をいれなくても美味しく頂けます。ダイエットや美肌、健康増進にも効果的な野菜ジュースを、ぜひ一度お試しください。

にんじんジュース

ベータカロテンいっぱい

トマトジュース

リコピンが女性にうれしい

ピーマンにんじんジュース

あわせて健康！

にんにく・はちみつジュース

スタミナ＆ヘルシー

ケールのジュース

青汁が美味しく頂けます

東北牧場の山菜料理レシピ

自然の息吹をたっぷりと吸い込んだ風味と香り、新鮮な歯ごたえが味わえる東北牧場販売の山菜を利用したおいしい山菜料理レシピ集です。

手摘みとれたて 山菜の詳細はこちら

ふきのとうの天ぷら

あつあつのふわふわ

ふきと山うどの炒め物

ハムを加えて洋風アレンジ

たらの芽の天ぷら

ふんわり美味しい

たらの芽のごま和え

食感がたまりません

山うどの酢味噌和え

香りが愉しい

山うどのきんぴら

食感を活かしてます