レタスを油で炒めるとカルシウム吸収率が高まります
ちりめんじゃこは焦がさないよう、ゆっくりと炒めましょう。また、レタスは「金気」を嫌い、刃物で切ると切り口が変色するので、変色を防ぐため手でちぎりましょう。
食と健康、オーガニックの野菜とフルーツ、疲労回復法・体力づくりに掲載中
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レタス
