ふきのとうはキク科フキ属。雪解けとともに一番に顔を出すことから「春の使者」と言われます。雪解けの時期に見られるつぼみの開かない若芽の頃が旬で、ほのかな苦味と香りが絶妙な山菜です。
旬の食材として料亭などでも珍重され、天ぷら、汁の実、おひたし、田楽、ふきのとう味噌などで美味しくいただけます。大自然の旬の美味しさをぜひお召し上がりください。
東北牧場の敷地内や近隣の山々に自生するふきのとうは、雪解けがすすむ3月頃が旬。スタッフが一つ一つ丁寧に手摘みした分のみ、風味豊かな状態でお届けいたします。
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| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | ふきのとう(天然の山菜) |
| 採取地 | 青森県上北郡東北町: 東北牧場内の山林、または周辺の山々より私たち自身で採取しております。 |
| 金額 商品ID |
150g 750円(ID:400-000-10) 300g 1,300円(ID:400-000-11) |
| 梱包方法 | 山菜を採取後に調整し、包装紙またはビニルにて包装の上、段ボール箱にて発送いたします。 |
| 宅配区分 | クール便または常温便 ※冬期間はお届け地域によって常温便とクール便を選択しております。 |
| その他 | ご不明な点はこちらからお問い合わせ下さい。 |
お客様にお届けする野菜や卵は、一つずつスタッフによる手作業にて丁寧に梱包しております。また、見た目にも気を配り梱包方法も統一しておりますので、ギフト等でもご好評を頂いております。
野菜などを包むクラフト紙や野菜専用のポリ袋は、製造メーカーより発行されている製品安全データシートにて安全性を確認し使用しております。
卵は専用の化粧箱に入れ、緩衝材にて包んでお届けしておりますが、簡易包装にも対応いたします。また、各種ギフトカード・熨斗(のし)などにも無料で対応しております。