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山菜:みず

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300g(30本前後) 600円
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山菜:みずをどうぞ 山菜:みずをどうぞ

商品のご紹介

みずは初夏のさわやかな山菜

ご予約とれたてをお届け

みずはイラクサ科ウワバミ属。正式名称はウワバミソウ。うわばみ(蛇)が出そうな幽谷に生えるのが名前の由来ですが、一般的には「みず」または「みずな」と呼ばれます。しゃきしゃきとした歯ごたえでさっぱり味の山菜として、広く親しまれています。

みずのぬめりのある茎

予約販売だからとれたて新鮮

みずはご予約制での販売となっております。東北牧場内と近隣の山々から、必要な分だけを確保してお客様まで直送いたします。自然のものなのでお届け日のご指定はできませんが、自然の息吹をたっぷりと吸い込んだ風味と香り、新鮮な歯ごたえの山菜をお楽しみいただけます。

【山菜・野草をご予約・ご注文の前に、ご確認ください。】

お届け日のご指定について

  • 東北牧場が取り扱う山菜・野草は、野山に息づく天然の山菜・野草ですので、収穫時期は天候により左右されます。お届け日および曜日のご指定にはお応えできない場合がありますのでご了承ください(お届け時間帯はご指定いただけます)。

配送料および他商品との同梱について

  • 収穫時期の異なる商品を同時にご注文された場合、お届けは複数回に渡ります。その場合は、お届け1回ごとに送料が発生いたします。お買い上げ時の合計が7,000円以上でも、お届けが複数回の場合は送料が発生いたしますのでご注意ください(ショッピングカートの送料と実際の送料は異なります)。
  • 代金引換にてご注文の場合、お届け1回ごとに代引き手数料(300円)が必要です。

東北牧場おすすめレシピ

山菜みずレシピ

みずの下処理

材料
  • 山菜 みず
  • 塩 ひとつまみ
作り方
  1. みずの葉を取り除き、茎だけにします。
  2. みずの茎先から手で1~2cmに折りながら、すじ(表面の薄皮のような部分)を根元に向かって取ります。
  3. 鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ入れます。
  4. みずを入れ、茎が鮮やかな緑色、根本はくすんだ赤色になれば完成です。時間にすると1~2分です。茹ですぎると歯ごたえがなくなりますので注意してください。
  5. ゆであがったらさっと水で冷やし、食べやすい大きさに切ります。

商品詳細

項目 詳細
商品名 みず(天然の山菜)
採取地 青森県上北郡東北町:
東北牧場内の山林、または周辺の山々より私たち自身で採取しております。
金額
商品ID
300g 600円(ID:400-005-01)
500g 900円(ID400-005-02)
梱包方法 山菜を採取後に調整し、包装紙またはビニルにて包装の上、段ボール箱にて発送いたします。
宅配区分 クール便または常温便
※冬期間はお届け地域によって常温便とクール便を選択しております。
その他 ご不明な点はこちらからお問い合わせ下さい

野菜や卵の包装やギフト対応など

お客様にお届けする野菜や卵は、一つずつスタッフによる手作業にて丁寧に梱包しております。また、見た目にも気を配り梱包方法も統一しておりますので、ギフト等でもご好評を頂いております。

野菜などを包むクラフト紙や野菜専用のポリ袋は、製造メーカーより発行されている製品安全データシートにて安全性を確認し使用しております。

卵は専用の化粧箱に入れ、緩衝材にて包んでお届けしておりますが、簡易包装にも対応いたします。また、各種ギフトカード・熨斗(のし)などにも無料で対応しております。

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東北牧場の安心野菜や卵のお届け方法

午前中(12時)までのご注文で、翌日夕方の発送となります(一部商品、予約販売商品を除く)

安心野菜の宅配はクロネコヤマトでお届け

送料

全てクール料金込み
地域 送料
北海道 960円
東北 760円
関東・信越 840円
北陸・中部 960円
関西 1,060円
中国 1,160円
四国 1,260円
九州 1,370円
沖縄 2,060円
  • 10,000円以上の注文で送料無料
  • 東北牧場の安心野菜の宅配は、年間を通してクール便となります。沖縄はクール便のみとなります。
  • 卵単品でのご購入の場合、10月~4月までは常温便、それ以外はクール便でのお届けです。
  • 鮮度保持のため、一部離島や海外への発送は行っておりません。
  • 詳しくはお買い物ガイドをご覧ください。

東北牧場ポイントの発行

ご購入代金(手数料・送料除く)100円につき1ポイントが発行され、次回以降ご購入の際にポイントをご利用いただけます。ポイントの有効期限は発行日から12ヶ月です。

「2011年10月31日をもちまして、ポイントサービスは終了させていただきます。」

宅配お届け日時のご指定

お届け日の指定は、ご注文日から4日目以降をご指定いただけます。時間指定は以下からお選びください。

宅配のお届け時間

お支払い方法

クレジットカード払い

カード手数料は弊社が負担いたします。

宅配はクレジットカード決済可能

クロネコヤマトの代金引き替えサービス

現金、上記カードの他に、デビッドカード、電子マネーもご利用いただけます。(代金引替手数料300円)

銀行振込

宅配の代金の振込先振込確認後の発送とさせていただいております。振込手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。


商品は「お振込確認後の発送」となります。

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畑から直送!人気の単品野菜

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東北牧場の山菜

2011年12月

身土不二の青玉卵が銀賞を受賞いたしました。



2011年10月

お取り寄せの達人オススメ特集の「青果部門」でご紹介いただきました。


>>過去のメディア掲載

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