東北牧場で販売しているたらの芽は、野山に自生する山菜です。近年は、たらの芽の栽培方法が確立し、スーパーなどでも手軽に手に入るようになりました。しかし、野山に自生するたらの芽は入手が困難で、野趣あふれる味と風味が最高に美味しい山菜です。
上の写真は「たらの木」を芽が出る節(ふし)の部分で切断して水槽に浸し、暖かいビニールハウスなどで「芽」のみを成長促進させる方法です。
スーパーなどで売っているたらの芽はこのような栽培もの。ハウス栽培なので山の息吹や養分を全く吸わず、味も香りも自生するものと比べるまでもありません。
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| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | たらの芽(天然の山菜) |
| 採取地 | 青森県上北郡東北町: 東北牧場内の山林、または周辺の山々より私たち自身で採取しております。 |
| 金額 商品ID |
150g 850円(ID:400-001-01) 300g 1,500円(ID:400-001-02) |
| 梱包方法 | 山菜を採取後に調整し、包装紙またはビニルにて包装の上、段ボール箱にて発送いたします。 |
| 宅配区分 | クール便または常温便 ※冬期間はお届け地域によって常温便とクール便を選択しております。 |
| その他 | ご不明な点はこちらからお問い合わせ下さい。 |
お客様にお届けする野菜や卵は、一つずつスタッフによる手作業にて丁寧に梱包しております。また、見た目にも気を配り梱包方法も統一しておりますので、ギフト等でもご好評を頂いております。
野菜などを包むクラフト紙や野菜専用のポリ袋は、製造メーカーより発行されている製品安全データシートにて安全性を確認し使用しております。
卵は専用の化粧箱に入れ、緩衝材にて包んでお届けしておりますが、簡易包装にも対応いたします。また、各種ギフトカード・熨斗(のし)などにも無料で対応しております。