東北牧場内と近隣の山々から、必要な分だけを確保してお客様まで直送いたします。自然のものなのでお届け日のご指定はできませんが、自然の息吹をたっぷりと吸い込んだ風味と香り、新鮮な歯ごたえの山菜をお楽しみいただけます。
わらびの灰汁抜き(あくぬき)は一般的に「重曹(じゅうそう)」を使用しますが、東北牧場では薪(まき)を燃やして残った灰を使用しております。
重曹を使うことにより、青々とした鮮やかな色になりますが、灰を使用することにより、適度な殺菌作用と自然のままの色でお届けしております。
お届け日のご指定について
配送料および他商品との同梱について

| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | わらび(天然の山菜) |
| 採取地 | 青森県上北郡東北町: 東北牧場内の山林、または周辺の山々より私たち自身で採取しております。 |
| 金額 商品ID |
生わらび300g 900円(ID:400-004-03) 生わらび500g 1,200円(ID:400-004-04) あく抜き済み300g 1,200円(ID:400-004-01) あく抜き済み500g 1,800円(ID:400-004-02) |
| 梱包方法 | 山菜を採取後に調整し、包装紙またはビニルにて包装の上、段ボール箱にて発送いたします。 |
| 宅配区分 | クール便または常温便 ※冬期間はお届け地域によって常温便とクール便を選択しております。 |
| その他 | ご不明な点はこちらからお問い合わせ下さい。 |
お客様にお届けする野菜や卵は、一つずつスタッフによる手作業にて丁寧に梱包しております。また、見た目にも気を配り梱包方法も統一しておりますので、ギフト等でもご好評を頂いております。
野菜などを包むクラフト紙や野菜専用のポリ袋は、製造メーカーより発行されている製品安全データシートにて安全性を確認し使用しております。
卵は専用の化粧箱に入れ、緩衝材にて包んでお届けしておりますが、簡易包装にも対応いたします。また、各種ギフトカード・熨斗(のし)などにも無料で対応しております。