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よもだそばのスタッフが東北牧場にやってきた


農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した東北牧場の長ネギを使った 長ネギのかき揚げそば を提供中のよもだそば


そのスタッフが東北牧場へ研修へやってきました!



まだまだ長ネギはこんなにたくさんあるので、ぜひ食べてください!


てな感じでアピールしたくて、長ネギ畑で記念撮影。



最近の毎日の仕事。


みょうがの収穫を手伝ってもらいました。



まるで宝探しのみょうがの収穫作業です。



葉と茎をかき分けながらみょうがを探して、見つけた時の感動はなんとも言えず。



よもだそば御徒町店の永原さん。


あっという間にこんなにたくさんのみょうがをゲットしました。



よもだそば名古屋店の堀川さん。


色づいたミニトマトを探しながら収穫します。


にしても、ただでさえ暑い今日の東北牧場。

ビニールハウスの中はもっと暑い。


さっさと収穫して撤収する作戦です。



よもだそば新宿西口店の土橋さん。


高いところに美味しそうなミニトマトを発見して、頑張ってくれました。



よもだそば新宿西口2号店の渡辺さん。


八甲田山系の地下水を堪能しました。

(もちろん渡辺さんも水を飲むだけじゃなくてたくさん収穫してくれましたよ)



そんな感じで始まった東北牧場での研修。


今月は東京と名古屋のよもだそばのスタッフが4組に分かれて来場予定です。


農作業たくさんあり過ぎだから、みんなに頑張ってもらいます💪


 

■よもだそば YOMODA SOBA

自家製麺の生蕎麦、旬の山菜、インターナショナルそば、本格インドカレーも人気の立ち食いそば屋です。東北牧場から直送した野菜や野草、山菜を使った季節限定メニューがお楽しみいただけます。

よもだそば 銀座店:

〒104-0061 東京都中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル1F TEL 03-3566-0010

よもだそば 日本橋店:

〒103-0027 東京都中央区日本橋2-1-20 八重洲仲通りビル1F TEL 03-3273-0505

よもだそば 名古屋うまいもん通り広小路口店:

〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋駅構内 TEL 052-571-7480

よもだそば 新宿西口店:

〒160-0023 新宿区西新宿1-15-7 西口ライフビル1F TEL 03-6258-0815


よもだそば 新宿西口2号店:

〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-4-7 第一太田ビル1F TEL 03-5937-0320


よもだそば 御徒町店:

〒110-0005 東京都台東区上野5-27-6 TEL 03-6284-2301


よもだそば 名古屋サンロード店:

〒450-0002 名古屋市中村区名駅4-7-25 名古屋地下街サンロード や号 TEL 052-526-8805

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