なぜ今咲いた、プルーンの花
今日も秋晴れの東北牧場 そして、通路沿いに植えているプルーンの木に近づいてみると・・・ これはびっくり、花が咲いています。 春に咲くはずの花 なぜ今？？ これも温暖化の影響なのでしょうか🤔
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東北牧場ブログ
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- 7月18日
今年はキウイフルーツが豊作？
苗木を植えてから3年が経つ東北牧場のキウイフルーツ🥝 さすが3年目ともなればご覧の通りたくさんの実がつきました。 同じく植えたこちらはサルナシです。 皮ごと食べられるミニキウイみたいな果実ですが、今年初めて実をつけました。 東北牧場の新しい食材がまた増えそうです。...
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- 7月7日
今年はブルーベリーが豊作🫐
せっかくの七夕は曇りの東北牧場。 今夜は星空を見ることは難しそうです。 そんな東北牧場ではブルーベリーが収穫期を迎えました。 甘酸っぱい美味しいブルーベリー 収穫しながら食べてますが、ついつい食べすぎちゃうんですよね💦 この美味しいブルーベリーが今年は豊作なんです。...
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- 6月10日
初・ハスカップの実がつきました
2021年の春に苗木を植えたハスカップ ついに実がつきました🙌 長丸で1センチほどしかない小さな実。 勝手にもっと大きな実がつくものだと思ってました😅 10本の苗木を植えた2021年4月下旬。 うまく根付かず、半分ほど枯れてしまいました。...
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- 6月5日
梅の実とトマトの実と
今年も梅の実が出来はじめました。 今では毎年できるこの梅も、実をつけるまで10年かかりました。 こちらは青森県南部町で栽培が盛んな豊後梅。 2006年に苗木を譲り受け、2010年に一度だけ実をつけたきり。今でも実はならず・・・...
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- 4月11日
梅の花が咲きました🌸
鶏舎前の梅の木が今年も花を咲かせました。 昨年より10日ほど遅い開花となりました。 他にも咲きそうな蕾がたくさんあるので、これから賑やかになることでしょう。 農薬や化学肥料を使わずに栽培する東北牧場の梅は、収穫したら梅漬けに加工します。...
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- 2月27日
やっててよかった、カシスの雪囲い。
昨日と今日と湿った重い雪が降り積もりました。 やませの風に乗って降る、この時期ならではの雪。 春が近づいているのを実感します。 前回のブログで、果樹園のカシスの剪定と雪囲いをご紹介しました。 その時のブログはこちら 写真の通り、果樹園にも重たい雪が積もりました。...
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- 2月24日
カシスの剪定作業、ついでに雪囲い。
果樹園にあるカシスの木 枝がごちゃごちゃして、雪囲いの支柱も曲がったり、束ねていた紐がほどけたり。 せっかくなので、支柱の立て直しと剪定を一度に行うことにしました。 3日かけて行った作業。 初日は古い支柱や紐の撤去、そして、剪定作業です。 2日目は雪が薄ら積もりました。...
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- 2月20日
もうすぐ３年経つアンズの木
2021年の春に植えたアンズの木 剪定作業が終わってスッキリしました。 もうすぐ3年が経ちますが、何本かは枯れてしまったものの、ほとんどの木は順調に成長しています。 2022年3月撮影 1年目はこんなにひょろひょろしてたけど。 こんなに太くなったアンズの木。...
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- 2023年12月22日
放ったらかしの柿の収穫
ここ数日、日中の気温もマイナスの日が続いています。 秋に収穫せずにあえて放ったらかしにしていた渋柿は、凍っては解けるを繰り返して渋がだいぶ抜けてきた様子。 その証拠に甘いものが大好きな鳥、ヒヨドリがたくさん集まって柿を食べています。...
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- 2023年11月16日
今年も果樹の苗木を植えました
毎年、秋と春に果樹の苗木を植えています。 今年植えるのは、柿、梅、アンズ、クルミ、ブルーベリーです。 届いた苗木を取り出し、作業が始まります。 穴を掘ります。 たまたま近くにバックホーがあったので、これで穴を掘りました。...
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- 2023年11月14日
キウイフルーツの収穫と追熟
2年前に植えたキウイフルーツ 今年はそれなりに実がつきました。 ということで、いよいよ収穫です🙌 見た目も色も、しっかりキウイフルーツです 早く食べたいところですが、木で熟すことのないキウイフルーツは追熟が必要 ということで用意したりんご...
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- 2023年9月10日
今年も山ぶどうは不作です😱
果樹園の一画で栽培している山ぶどう🍇 昨年は8月の大雨の影響で不作でしたが、残念ながら今年も不作な模様です。 今年は雨は少なかったけど、過去に例がないほどの暑さが続きました。 今年の不作はこの暑さに原因があるようです。 自然のことなのでどうすることもできず。...
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- 2023年7月14日
【新商品】木の実と山菜の3つのケーキ／ホテルコンチネンタル府中
東北牧場のグループ会社のひとつホテルコンチネンタル府中からの美味しいお知らせです。 ホテルコンチネンタル府中のレストランコルトでは、東北牧場の木の実と山菜を使用したケーキアソートを販売いたします。 ふきのとうや栃の実をアクセントに、ブランド卵「青玉」や無農薬小麦を使用するな...
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