2022年8月27日秋に収穫する野菜の苗を植えました7月に種を蒔いた野菜の苗もだいぶ大きくなったので、畑に定植(植え替え)しました。 自家製堆肥をたっぷり入れて耕したふかふかの畑です。 これは茎ブロッコリーの苗です。 普通のブロッコリーは花蕾(からい)をメインに食べますが、茎ブロッコリーは花蕾の部分だけでなく茎も柔らかく美味...
2022年8月26日はいじぃ迷作劇場にホテルコンチネンタル府中が登場!東北牧場のグループ会社 ホテルコンチネンタル府中 が、芸人のはいじぃ様のYouTubeチャンネル「はいじぃ迷作劇場」に登場しました。 はいじぃ様が東北牧場の食材を使用した日本一贅沢な朝食バイキングを紹介してくださっています。 是非ご覧ください!!
2022年8月24日まるごと帆立の貝焼きに、リンゴの風味が香るポークソテー。青森の食材をつかった料理やご当地グルメが大集結!/ホテルコンチネンタル府中東北牧場のグループ会社のひとつホテルコンチネンタル府中(所在地:東京都府中市、総支配人:大住 佑)では、9月12日(月)から10月31日(月)に、青森の食材をつかった料理や青森のご当地グルメが楽しめる「青森フェア」を開催します。...
2022年8月22日早朝の東北牧場は気持ちいい日中の気温は30度ほどですが、朝は20度を下回ることがほとんど。 冷んやりした空気が秋の気配を感じさせます。 そんな東北牧場の朝はとっても気持ちいいし、晴れた日の朝日が作り出す光景がとっても美しいんです。 牧場の中を歩き進んで行くと、朝日がけやき並木のシルエットを作り出して...