2023年2月1日東北牧場がNHKラジオ「Nandary」(なんだりー)」に生出演します明日、2月2日(木)の17:10頃にNHK仙台放送局の「Nandary(なんだりー)」(NHKラジオ第1)に、東北牧場が生出演する予定です。 「Nandary(なんだりー)」は、昨年4月から新設したラジオ番組で、平日の17:05から17:55までの50分間、東北6県を結ぶ生...
2023年1月30日南部せんべい焼きをホテルコンチネンタル府中の和食料理長に直伝先日、ついにゲットしたせんべいの焼き型 試行錯誤を重ね、南部せんべい焼きも上達してきました。 ちょうど、ホテルコンチネンタル府中から冬の東北牧場に研修で訪れている、和食の佐藤料理長へ南部せんべい作りを直伝。 今回はその様子をご紹介します。 まずは材料を合わせます。...
2023年1月29日極寒の東北牧場にホテルコンチネンタル府中のスタッフが研修にやってきた日中の気温も氷点下の東北牧場に グループ会社のホテルコンチネンタル府中のスタッフたちが研修のために東北牧場へやってきました。 スコップを持って畑へやってきました。 50cmほど積もった雪を掘って、この中で眠っているキャベツの様子を見ることに。 姿を現したキャベツ。...
2023年1月27日毎日新聞の「スポーツの今」で東北牧場が紹介されました1月27日(金)付の毎日新聞で、東北牧場が紹介されました。 先日のウェブ掲載記事と同じ内容となりますが、今回は紙面掲載です。 記事は毎日新聞のWEBページでご覧いただけます。 https://mainichi.jp/articles/20230127/ddl/k06/050...