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東北牧場の周辺には後継者がないため休耕している畑が多くあります。 そんな畑を東北牧場では譲り受け、作物ができるように甦らせる努力をしています。 この畑もかつては作物を栽培していましたが、今は土も硬くなってしまい、ここでの作物の栽培は無理な状況です。...

オレガノの花にとまる蝶 この子の名前は？ ネットで調べると見た目の特徴はツマグロヒョウモンのオスなんですが、関東以南の温暖な地域に生息する蝶みたいだから違うか。

2024年5月23日撮影 5月に植えた稲の苗🌱 すくすくと育ち・・・ というか、稲以外の草も育ちすぎてこのままでは稲の成長が危ぶまれます。 でも、こうなることは想定内。 刈払機で除草作業ができるように畝と畝の間隔を広めにとっています。...

7年ほど前に近所の温泉に捨てられていたクゥちゃん 拾って欲しそうにクゥクゥ鳴いていたのが名前の由来です。 知らない人にも尻尾フリフリで甘えちゃう、番犬としては（？）な女の子 お散歩大好きですが、体が小さく体力が少ないのでお散歩コースは超ショート😅...

農薬や化学肥料を一切使わない東北牧場の敷地内で自由に育つ野草を使った よもだそばの名物メニューいろいろ野草のかき揚げそば いよいよ週替わりメニューに登場です。 今回の野草は3種類 ほうれん草のように食べることができ、 それでいてほうれん草のようなえぐみがないアカザ...

東北牧場の山ぶどうの前で（左から大住総支配人、和食高橋さん、グラフィック杉本さん、サービス佐野さん、洋食副料理長多羽本さん、和食料理長渡邉さん、サービス加藤さん） ホテルコンチネンタル府中のスタッフがやってきました。 よく見る顔もあれば初めて見る顔も。...

今の時期、一気に成長するワラビ 山菜の宝庫である東北牧場では毎日のようにワラビを収穫しています。 フキやクズの大きめの葉っぱに目を取られていると見つけられないワラビ 根本から徐々に上の方へ曲げていき、パキッと折れるところがベストポイント...

今年で6回目のチャレンジとなる東北牧場の米づくり。 昨年同様、今年も畑に稲を植えることにします。 畑で栽培する稲を陸稲（おかぼ、りくとう）と呼びます。 田んぼで育てる水稲（すいとう）のように田植え機を使って植えることはできないので、穴の空いたビニールを張り、その穴ひとつずつ...

去年から、いや一昨年から増えてきた気がするキジ。 今日も畑を徘徊するキジ。 毎日、朝から夕方まで「ケーン、ケーン」と真っ赤な顔のオスのキジが鳴いています。

お笑い芸人のはいじぃさんのYouTubeチャンネルはいじぃ迷作劇場で、ホテルコンチネンタル府中の和食バイキング東北牧場をご紹介いただきました。 東北牧場の野菜や卵をベタ褒めしてくれるはいじぃさんを見て、生産者である私たちはとても嬉しいです。...

「トチを切るバカ、植えるバカ」ということわざがあるように、トチノキは実をつけるまで30年以上かかるといわれています。 東北牧場では5年ほど前にトチノキの苗木を植えました。 はい、植えるバカをやった訳です。 あれから5年。...

東北牧場のYouTubeチャンネルに新しい動画をアップしました。 【動画の概要】 1月から4月にかけて生まれたサラブレッドの仔馬たち。 今では4組の親子が一つの放牧地で過ごしています。 仲の良い1月生まれのディックカントウ2024と3月生まれのダンスダンスダンス2024の2...

東北町危険動物(サル・クマ等)出没情報 去年に引き続き、今年も東北牧場にクマがやってきました。 さっそく、東北町の防災情報で共有されています。 東北牧場内（5月12日午前5時10分 防犯カメラの映像） 朝、防犯カメラの録画データをチェックしていたら映っていた1頭のクマ。...

東北町特別天然記念物出没情報 東北牧場のある東北町では、先月からニホンカモシカが各地で目撃されています。 東北牧場内（4月23日午前9時頃撮影） 毎年、東北牧場でもその姿は目撃しますが、今年は例年より多い気がします。 東北牧場内（5月5日午前4時37分 防犯カメラの映像）...

番犬のクゥちゃんのお昼寝日和が続く東北牧場です☀️ 1週間前に咲き始めた桜もあっという間に散り始め🌸 桜の木の隣にあるシンボルツリーのヤマボウシ🌳 この傍には毎年この時期になると真っ赤なチューリップが一輪だけ花を咲かせます🌷...

共同通信東北支社（仙台支社） がInstagramを開設し、その第1号として東北牧場の記事が投稿されました。 これからも東北地方のニュースを共同通信社ならではの取材力で発信してくれるはず。 東北牧場のInstagramと合わせて、ぜひフォローよろしくお願いします。...

東北牧場では原木しいたけの栽培をしています。 前回は2021年にナラの原木に駒打ちをしてホダ木を作りました。 （その時のブログはこちら） そのホダ木からはこの通り↓ 毎年、美味しい原木しいたけが収穫できるようになりました👏...

いよいよ東北牧場の桜が咲きました。 事務所の前に立つシンボルツリーのヤマボウシと並んでいる桜。 まだ花は少ないですが、昨日と今日の陽気で一気に咲きました。 創業当時の1917年（大正6年）からある現役の厩舎前の桜も咲きました。 先日咲き始めた梅も次々と開花しています。...

Yahoo!ニュース（情報提供元：共同通信社）で東北牧場の循環型農業が紹介されました。 記事はこちら ↓ Yahoo!ニュース https://news.yahoo.co.jp/articles/a5bf1803b37a91bfaf04f5ff196ae52326efd087

「わっち!!」MCの先川栄蔵さんが「部長」と称して青森県内の様々な仕事にトライする 先川部長の〇〇部（働く部長シリーズ） 先日その収録が行われたわけですが、いよいよ4月9日(火)に無事放送されました👏 オープニングはヤギのメェちゃんと登場した牧場長。...