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稲の苗を植えてから１ヶ月。 現在の稲の様子をご紹介します。（ 前回の記事はこちら ） 除草剤などの農薬を一切使わない東北牧場の畑では、１ヶ月も経つとアオビユやヒエなどの草がたくさん生えてきます。 今のところ稲の方が背丈がありますが、このままだと草に越されるのも時間の問題です...

今日は二十四節気の夏至。 長い昼の時間を放牧地で過ごすサラブレッドの親子も気持ちよさそうです。 畑では、1週間ほど前に種を蒔いたデントコーン（飼料用とうもろこし）が芽を出し始めました。 4ヘクタールの面積で栽培するデントコーンはすべて東北牧場に暮らす鶏の飼料になります。...

朝10時頃、事務所の裏にある杉林に登場した子供のツキノワグマ🐻 体長１メートル以下の可愛らしいクマちゃんでしたが、何かあれば大変なので、とりあえず七戸警察署と東北町役場へ通報🚨 木を登ろうとしたけどやっぱやめた感を出して、こちらをチラリ。 そのまま奥に走っていきました。...

さっそくですが、この花は何の花か分かりますか？ ま、 タイトル通り、キウイフルーツの花です。 苗を植えたのが2021年の春。 あれから2年が経ち、今年はたくさんの花を咲かせています。 →ちなみに、2021年の春に苗木を植えた時の記事はこちら...

今朝は濃い霧に包まれた東北牧場 シンボルツリーのヤマボウシがなんとも幻想的でした。 よく見ると、花が咲き始めています。 正確には、真ん中の丸いのが花の集まりで、花びらのように見えるのが蕾を包んでいた葉っぱだとか。 植物は不思議がいっぱいでワクワクしますね。...

春は木々が芽吹いて、日増しに緑に色づく姿を見ていると、なんだか元気になります。 これは柿の木です。 毎年美味しい柿を実らせてくれます。 （なんか視線を感じるんですが、気のせいでしょう笑） 東北牧場のシンボルツリー、ヤマボウシです。 タンポポの絨毯の上で堂々としたものです。...

東北牧場には様々な野生動物が訪れます。 この子は初めましてのニホンアナグマさん。 お互いに「あなた誰？」な状況で、しばらく沈黙が続きました。 最初に動き出したのは、ニホンアナグマさん。 クルッとターンをして走り出しました。 そのまま藪の中に消えていきました。...

毎年、春になると 東北牧場では「ケーン、ケーン」という鳴き声が聞こえてきます。 オスのキジです。 あの、桃太郎の家来のキジです。 そう、日本の国鳥のキジです。 鳥なのに飛ぶのが下手くそで、助走してやっと飛び立ちます。 しかも、かなりの低空。...

アメリカの先住民は3月の満月をワームムーンと呼ぶそうです。 虫（ワーム）が土の中から出てくる時期が由来とのことで、二十四節気の啓蟄と同じようなものですね。 3月7日の夜。 朝から薄曇りの天気で見えるかどうか不安でしたが、綺麗なワームムーンの姿を見ることができました。...

今朝は氷が張るほど寒かった東北牧場 日中は13度まで気温が上がって、小春日和。 でも、なんだか朝からずーっと薄曇りなんですよね。 せっかく今夜は満月なのに。 ちなみに、アメリカの先住民は3月の満月をワームムーンと呼ぶそうです。...

去年の秋、誰かがどこかで拾ってきた26個のドングリ。 せっかくなので、これを育ててみることにしました。 まずはドングリの選別から。 水に浮くようなドングリは虫に食べられる等の理由で中身がスカスカなので、沈んだドングリを種として使います。...

昨年の暮れに収穫した飼料用とうもろこし（デントコーン） しっかり乾燥したので粒をバラす脱粒作業をはじめます。 コーンシェラーと呼ばれる脱粒専用の機械を使って作業をします。 機械上部の投入口にとうもろこしを入れると 機械の真下から粒が排出されます。...

今日は久しぶりに晴れたので、池まで行ってみました。 ご覧のとおり、凍った池に雪が積もって真っ白。 野鳥たちの姿もありません。 真正面に見えるのは八甲田連峰。 今日の八甲田スキー場の積雪は400cm。さすがです。 暖かい日差しに、春が近づいてきたのかな、と感じる今日でした。

昨日、2月2日(木)放送の「Nandary（なんだりー）」（NHKラジオ第1）に、東北牧場が生出演しました。 東北牧場が生出演したのは、「ろっけんさん」というコーナー。 番組オープニング後の短い時間でしたが、サラブレッドの話題を紹介しました。...

明日、2月2日(木)の17:10頃にNHK仙台放送局の「Nandary（なんだりー）」（NHKラジオ第1）に、東北牧場が生出演する予定です。 「Nandary（なんだりー）」は、昨年4月から新設したラジオ番組で、平日の17:05から17:55までの50分間、東北6県を結ぶ生...

先日、ついにゲットしたせんべいの焼き型 試行錯誤を重ね、南部せんべい焼きも上達してきました。 ちょうど、ホテルコンチネンタル府中から冬の東北牧場に研修で訪れている、和食の佐藤料理長へ南部せんべい作りを直伝。 今回はその様子をご紹介します。 まずは材料を合わせます。...

日中の気温も氷点下の東北牧場に グループ会社のホテルコンチネンタル府中のスタッフたちが研修のために東北牧場へやってきました。 スコップを持って畑へやってきました。 50cmほど積もった雪を掘って、この中で眠っているキャベツの様子を見ることに。 姿を現したキャベツ。...

1月27日(金)付の毎日新聞で、東北牧場が紹介されました。 先日のウェブ掲載記事と同じ内容となりますが、今回は紙面掲載です。 記事は毎日新聞のWEBページでご覧いただけます。 https://mainichi.jp/articles/20230127/ddl/k06/050...

今日は午後になってどんどん気温が低下し、雪は断続的に降り続いています。 ニュースなどでは10年に1度クラスの最強寒波到来と報じられ、全国的に記録的な寒さになるようです。 ここ数年、○年に1度クラスの〇〇という表現をよく耳にするようになりました。...

毎日新聞社ウェブサイトの「スポーツの今」コーナーにて、東北牧場の取り組みを紹介していただきました。 記事リンク（毎日新聞ウェブサイト） https://mainichi.jp/articles/20230123/k00/00m/050/051000c...