2022年4月23日桜満開、タマネギすくすく桜の見頃を迎えている東北牧場。 畑の周りの桜もご覧の通り。 これはタマネギです。 桜とのコラボレーションも素敵ですね。 と、ここまでのタマネギの成長を簡単にご紹介します。 種まきをしたのは去年の8月。 大きく育った苗を植え替えたのが去年の10月。...
2022年4月21日野菜の定植作業が始まりました晴れの天気が続く東北牧場では、定植作業(苗を畑に植え付ける作業)がスタート。 今日は、2月に種を蒔いて育てたキャベツやレタスの苗を植えました。 定植作業の前に畑を耕します。 農薬や化学肥料を一切使わない東北牧場の畑はとってもフッカフカなんです。...
2022年4月17日よもだそばの週替わりメニューに東北牧場のごぼうが登場2022年4月18日(月)より よもだそばの週替わりメニューに「無農薬ごぼうのかき揚げそば」が登場します。 農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した東北牧場の香り高いごぼうを使った至福の一杯です。 昨年9月のごぼう畑です。 東北牧場では全ての野菜やハーブを農薬や化学肥料を一切使...
2022年4月15日キュウリの定植作業をしました2月上旬に種を蒔いたキュウリは、いよいよ定植(植え付け)の時期を迎えました。 種まきから2週間ほど経った2月中旬の様子。 ポットに植え替えてから1ヶ月ほどが経ち、ここも手狭になってきました。 定植(植え付け)作業を待つキュウリの苗。...