2月10日ふきのとうを見つけて夢中で収穫するアリャール総料理長。天ぷらで美味しくいただきました。東北牧場のグループ会社のひとつホテルコンチネンタル府中のスタッフが、東北牧場へやってきました。 左から総料理長のアリャールさん(アリさん)、中華の羽鳥さん、総支配人の大住さん。 今回は、年間の作付けについて意見交換をし、それを今月から始まった育苗の播種量に反映させることを目...
2月7日ビニールハウスの中は春の陽気今シーズンは雪が少ないといっても、さすがに露路では野菜の栽培はできないわけで。 この時期はビニールハウスの中で、小松菜やほうれん草など約10種類の野菜を栽培しています。 サレブレッドの堆肥を含んだ栄養豊富な土には、野菜と一緒に食べられる野草もたくさん生えてきます。...
2月4日今日は立春今日は二十四節気のひとつ立春です。 今シーズン、雪の少ない東北牧場はご覧のとおり。 もう春といっても良さそうな見た目ですが、気温は低め。 本格的な春の訪れは、まだ先のようです。 いつもならまだ雪に覆われている放牧地も土が見えて、サラブレッドたちが草を食んでいます。...
2月1日こんなに早く姿を現した春の使者昨日まで暖かい日が続いた東北牧場。 そんな陽気に誘われて思わず姿を現したのはなんとふきのとうです。 春一番に姿を見せる山菜なので春の使者とも呼ばれています。 ところが今日の東北牧場はというと、日中にかけてどんどん気温が低下⤵️ 断続的に吹雪いてせっかく姿を現したふきのとう...
1月31日まもなくサラブレッドの種付けシーズン、ファンの方から種牡馬たちに御守り頂きました。あっという間に1月も終わり。 明日から2月になるわけですが、いよいよサラブレッドの種付けシーズンが始まります。 今年活躍予定の4頭の種牡馬たちに、ファンの方から御守りが届いたのでご紹介します。 今年16歳のノーザンリバーです。 白い御守りを頂きました。...
1月29日早くも開花、オオイヌノフグリ。朝は氷点下でも日中は6度前後まで気温が上がる、ここ数日の東北牧場 ぽかぽか陽気に誘われてカメラ片手に牧場内を歩いていると、 ん? ん?ん?ん? なんとオオイヌノフグリが咲いています。 例年は3月になってその姿を見せ、春の訪れを感じさせてくれるオオイヌノフグリ...