2023年3月29日甘〜い冬越しキャベツ一見すると普通のキャベツに見えますが、実は越冬したキャベツなんです。 昨年の秋、苗を植えた時にご紹介したキャベツです。 その時のブログはこちら 今から2ヶ月前の1月下旬。 グループ会社のホテルコンチネンタル府中のメンバーが研修で東北牧場に訪れた時のこと。...
2023年1月29日極寒の東北牧場にホテルコンチネンタル府中のスタッフが研修にやってきた日中の気温も氷点下の東北牧場に グループ会社のホテルコンチネンタル府中のスタッフたちが研修のために東北牧場へやってきました。 スコップを持って畑へやってきました。 50cmほど積もった雪を掘って、この中で眠っているキャベツの様子を見ることに。 姿を現したキャベツ。...
2022年12月4日冬越しキャベツに雪積もる畑には例年よりも遅く雪が積もりました。 ちなみにここはキャベツ畑。 苗を植えたのは9月下旬。 ある程度まで成長させ、厳しい冬の寒さと雪に耐えられるようにしたキャベツ。 収穫は雪がなくなる4月を予定しています。 冬を越すことで甘くなるキャベツに期待しています。...
2022年10月6日葉物野菜が巻いてきましたこんにちは。 最近新しいiPhoneを買ったら、これで十分じゃないかと一眼レフを持ち歩かなくなった東北牧場のテキトーカメラマンです🤭 畑では、これから旬を迎える白菜やキャベツなどの 巻き巻きする葉物野菜がそれらしい形になってきたのでiPhoneで撮影した写真と共にご紹介し...