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今回は、今年初めて栽培にチャレンジしている「黒皮スイカ」の様子をご紹介します！ 東北牧場のビニールハウスの中では、黒皮スイカのつるが元気に伸び、青々とした葉をいっぱいに広げてすくすく成長しています。 黄色くて可愛らしい花が咲いたあと、小さな実がつきました。 実は、でき始めたばかりの頃は縞模様がしっかり見えていて、まるで普通のスイカのような姿をしているんです。 ですが、大きくなるにつれて少しずつ色の深みが増し、縞模様が目立たなくなって「黒皮スイカ」らしい見た目へと変化していきます。 日々の成長とともに変化していく姿を見るのは、育てていてとてもワクワクしますね！ 順調に育てば、収穫まであと少し！ 収穫した黒皮スイカは、グループ会社である東京都府中市の「ホテルコンチネンタル府中」へ出荷する予定です。 ホテルコンチネンタル府中のお料理やスイーツで、東北牧場自慢の黒皮スイカを皆様にお届けできる日を、スタッフ一同楽しみにしています！ 【東北牧場の旬が味わえるグループ会社】 ■ホテルコンチネンタル府中 https://www.hotel-continental

ここは東北牧場のスイカ畑。 東北牧場のスタッフたちの水分補給用に栽培しています。 そんなスイカの成長も順調で、この子なんかネットの外へ脱走始めてます。 このネットはタヌキやアライグマなどの野生動物からスイカやトウモロコシを守るためのもの。...

種から育てたスイカ。 ようやくここまで大きくなりました。 今は雨が続いて元気ないけど、それでも花を咲かせています。 たくさんスイカができますように🙏 【東北牧場の旬が味わえるグループ会社】 ■ホテルコンチネンタル府中 https://www.hotel-continent...

曇り空でスタートした今日の東北牧場。 畑では枝豆が収穫時期を迎えました。 長雨の影響か、今年は出荷サイズまで時間がかかってしまいました。 が、いよいよ出荷です。 銀座300BARからも早く枝豆が欲しい！ と、リクエスト頂いていたので、ホッと一安心。 こちらはスイカ畑。...

8月に入ってからほぼ毎日雨が降っている東北牧場 今日は雨がひと段落したので、スイカの生育状況を確かめることに。 ちなみにスイカは矢印の辺りで育てています。 スイカのあるであろう場所まで移動します。 すでに嫌な予感が… 嫌な予感は当たるもので、...