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ここは枝豆畑 近づいてみると紫色の小さな花が咲いています。 そしてこちらは小豆畑。 小豆の花は黄色い花。枝豆の花よりも大きめです。 花が咲いたということは豆ができるまでもう少しです。 枝豆はたくさん栽培しているので、半分は枝豆として、残りの半分は残しておいて大豆として収穫し...

今年はじめて栽培した小豆。 乾燥したのでサヤから取り出しました。 6月に種をまいた小豆。 7月には可愛らしい黄色の花を咲かせました。 8月にはサヤが膨らんできました。 9月になるとサヤが枯れ始めます。 9月下旬に収穫しました。...

6月に種をまいた小豆　いよいよ収穫です。 今年はじめて栽培した小豆ですが　いい感じにできました。 鎌を使って枝ごと収穫します。 まだサヤが青いものもありますが　実が入っていれば　乾燥させたら大丈夫らしいです。 収穫した小豆は雨に当たらないように　ビニールハウスの中で　乾燥さ...

東北牧場の畑では、色々な種類の豆を栽培しています。 豆の種類によって咲く花にも特徴があるので、今日はそれをご紹介します。 今年初めて栽培した小豆（アズキ）です。 アズキは赤い豆なのに、花は黄色のようです。 たしかに豆らしい花の形ですが、黄色なのは納得できません笑...