Welcome to

今年の東北牧場は、栗が豊作です。 栗の木の下には、いがから顔を出した栗がゴロゴロ。 さっそく栗拾いを始めると、1時間も経たないうちにバケツいっぱいになりました。 拾った栗はまず水に浸し、浮いてきたものを取り除いてから選別。選び抜かれた栗たちは、 ホテルコンチネンタル府中...

1ヶ月ほど前までは、葉の陰に隠れるほど小さかったヤマグリの実。気づけば、少し離れたところからでも「クリだ」と分かるくらいに大きく育ってきました。 秋の収穫期に向けて、さらに丸く、硬く、しっかりと実っていきます。熟すと自然と地面に落ちてくるのですが、それをリスや小動物より先に...

昨年に引き続き、今年も豊作な東北牧場の栗。 量が多いというよりも、大粒なものが多いといった感じです。 ひとつのイガの中で大きくなっているのは1個だけという栗が今年は目立ちます。 大粒の栗がゴロゴロ 拾い集めた栗は水に沈めて選別します。 10月1日から...

今年の東北牧場は栗が大豊作🌰🌰🌰 しかも大きい かといって大味でもなく、ちゃんと美味しいんです。 レストラン東北牧場では、東北牧場の美味しい栗を使ったマロンパンナコッタが税込200円で登場。 10月23日(月)から平日のランチタイム限定で味わえます。...

果樹園の一画で栽培している山ぶどう🍇 昨年は8月の大雨の影響で不作でしたが、残念ながら今年も不作な模様です。 今年は雨は少なかったけど、過去に例がないほどの暑さが続きました。 今年の不作はこの暑さに原因があるようです。 自然のことなのでどうすることもできず。...

先日ご紹介した花の咲いた栗の木。 ここ数日で栗らしい姿になってきたのでご紹介します。 前回のブログはこちら 栗らしくなってきた雌の花。 拡大するとこんな感じ。 どうです？ 栗らしくなってきましたよね。 これからも栗の成長を見守っていきたいと思います。...

ここは東北牧場の果樹園です。 アケビ、山ぶどう、カシス、ブルーベリー、栗などを栽培しています。 そして、ここで一番大きいのが栗の木です。 毎年、梅雨の時期になると白いフサフサとした花がたくさん咲きます。 フサフサしている花は雄の花です。...

ここは東北牧場の果樹園。 3年前に植えた3本の栗の苗木もだいぶ大きくなりました。 今朝、ふと気になったのですが 1本の木だけ葉っぱが残ってるんです。 他の木には葉っぱが全然ないのに、この木だけにはこんなにたくさん。 「なかなか落ちない葉っぱ」...

東北牧場の果樹園。 なんだか今年はいつもと様子が違います。 ここは山ぶどうを栽培している棚です。 収穫が近づいている今、実が腐っているものが見られます。 8月の大雨による影響かと考えられますが、どうなんでしょう。 そしてこれが栗の木。...

今から4年前の2018年。 東北牧場に新しく植えた4本の栗の苗木。 無事に根付いてスクスクと成長しています。 今年はたくさんの実がつきました。 どの木も実をつけています。 が、1本だけ小さい木があります。 植える場所が建物に近すぎてしまったのでしょうか…...