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この度、東北牧場のグループ会社、 サクラホテル日暮里 サクラホテル神保町 サクラホテル池袋 サクラホステル浅草 が、世界最大の旅行プラットフォーム、ホテルの口コミサイトTripadvisorで2021年トラベラーズチョイスを受賞いたしました👏👏👏...

桑の木を見てみると、 新芽が出始めてきました🌿 もう少し葉が大きくなったら摘みとって 桑の葉茶に加工します🍵 東北牧場のグループ会社のホテルコンチネンタル府中や こちらもグループ会社のサクラカフェ各店舗へにて提供されています。...

ポンタは切り株で日なたぼっこ☀️🐈 そんな東北牧場から 本日もグループ各店舗へ向けた 出荷作業を行っています👩‍🌾 本日出荷する無農薬野菜、平飼い有精卵、野草などが詰められた段ボールがずらり📦📦📦 こちらはサクラカフェ池袋へ出荷する野菜です。...

東北牧場の敷地内では 山うどがあちらこちらで姿を見せ始めました。 勝手に生えている、まさに天然物！！ 今の時期、スーパーなどでも見かけますが、 ほとんどが栽培された白いうどです。 柔らかく、苦味がないので食べやすいのですが、 やはり、天然物の香りと苦味は格別です！...