ハウスに自生するホトケノザ
今日はグループ各店舗への出荷日です。 毎回、飾り用に様々な草木や野花もお届けしています。 今回は、ビニールハウス内に自生する ホトケノザ‼️ と言っても、春の七草のホトケノザとは別物です。 もしかしたら、花の蜜を吸ったことがある方もいるのでは？...
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東北牧場ブログ
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2021年3月16日
ホテルコンチネンタル府中のお花見弁当が販売開始！
東北牧場のグループ会社、ホテルコンチネンタル府中では、 2021年3月17日(水)から4月4日(日)までの期間限定で 東北牧場の無農薬・無化学肥料野菜とこだわりの平飼い有精卵を使った お花見弁当を販売いたします。 桜がまもなく咲き誇るこの時期、...
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2021年3月15日
サクラカフェ日暮里の野菜カレー
今回は、東北牧場のグループ会社のひとつ、サクラカフェ日暮里の野菜カレーをご紹介！ 東北牧場の小松菜がエジプトのデュカ風の和物に！？ （デュカは、ハーブやナッツ、スパイスがミックスされた調味料） 東北牧場のゴボウがペペロンチーノ風に！？...
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2021年3月14日
東北牧場のにんじんと柿ジャムを使ったパイ🥧
東北牧場のグループ会社のひとつ、サクラカフェ日暮里では東北牧場の柿ジャムと人参をつかったパイが3.14 パイdayイベントに登場‼️ 柿ジャムやにんじんを練り込んだオリジナルのオーガニックパイ🥧 あっという間に売り切れちゃいました😅...
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2021年3月14日
野草を飾るのも悪くない
昨日から雨の東北牧場です☔️ 本日もグループ各店舗へ 無農薬野菜や平飼い有精卵の出荷作業を行っています。 本日出荷する無農薬野菜 本日出荷するハコベとナズナ 店舗ごとに箱詰めします 本日出荷する野菜や野草、それに平飼い有精卵がズラリと並ぶ そして、...
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2021年3月10日
ふきのとうが顔を出し始めました
ふきのとうが顔を出し始めました。 東北牧場のグループ各店舗、 レストラン東北牧場 サクラカフェ さくら亭 よもだそば 300BAR これらの店舗へ直送します。 旬のふきのとうを使ったオリジナルメニューをお楽しみに！ 【東北牧場の旬が味わえるグループ会社】...
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2021年3月9日
レストラン東北牧場のディナーバイキングをご紹介
レストラン東北牧場は、京王線府中駅から徒歩1分にあるホテルコンチネンタル府中の館内にあるレストランの一つ。 青森県東北町にある東北牧場から届く無農薬の野菜・ハーブや野草、卵などの食材を使い、和食・洋食・中華の専属シェフが腕によりをかけたお料理をお召し上がりいただけます。...
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2021年3月7日
今日もグループ各店舗へ野菜や卵、野草を出荷します
今朝は凍れた東北牧場 日中の気温はプラスになるのが当たり前になってきましたが 本当の春がくるのはもう少し先のようです そんな東北牧場では、 毎週日曜日と水曜日に グループ各店舗へ向けた出荷作業を行っています。 それでは、今日の出荷の様子です...
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2021年3月6日
梅の木物語 〜無農薬では育たない梅の木の奇跡〜
2010年から毎年作り続けている東北牧場の梅漬け 安心・安全な梅漬けを作りたい！という想いを胸に 2000年に梅の木を植えたのが始まりでした。 キューッと頬をしぼめてしまうような酸っぱさと塩辛さが懐かしい梅漬け 2000年 私たちは鶏の運動場に梅の木を植えました。...
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2021年3月4日
フードドリンク全品330円！馬ガール馬ボーイの祭典！
東北牧場のグループ会社、ホテルコンチネンタル府中では銀座300バーとコラボして、第2回東京競馬開催日の4/24(土)、4/25(日)に、フードドリンクを全品330円(税込)にてご提供いたします🍸 カフェ＆バーコルトと本館B1梅の間にて、大型スクリーンを設置し、競馬観戦をし...
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2021年3月3日
東北牧場から出荷するのは食べ物だけではありません
毎週水曜日と日曜日は、東北牧場のグループ各店舗へ無農薬野菜や平飼い有精卵を出荷しています。 次々と箱に詰められた野菜や卵が並んでいく サラダ菜を箱に詰める東北牧場スタッフ こんな感じで、手作業で丁寧に箱詰めしています。 タイトルにもありましたが、東北牧場から出荷するのは野菜...
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2021年3月2日
「もうすぐやってくる春の使者」〜今年も東北牧場からふきのとうをお届けします〜
長かった冬ももうすぐ終わりを迎えようとしています。季節は着実に春へと進み、雪を解かす雨が降るようになってきました。 となると、もうすぐやってくるのが「春の使者」 春になると１番に姿を見せることからそう呼ばれる「ふきのとう」です。...
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2021年2月28日
本日、無農薬野菜と平飼い有精卵の出荷日です
明日から3月 もう春ですね〜 なのに、 今朝の車の温度計がこちら ↓ マイナス９度！！ さむっ！！((ﾟДﾟll))ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ そんな朝を迎えた青森県東北町にある東北牧場。日中はプラス８度まで上がるそうです⤴️⤴️⤴️...
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2021年2月27日
暑いくらいのハウスでの作業
まだまだ雪は残っていますが、ビニールハウス内での作業は汗をかくようになってきました👩🌾 明日で2月も終わりなんですもんね。近づく春を感じられます🌸 積雪地のビニールハウスは骨組みとなるパイプの本数が多かったり、太かったり...
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2021年2月24日
グループ各店舗へ無農薬野菜や平飼い有精卵を出荷します
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ 今日も雪の東北牧場です。 毎週日曜日と水曜日は、東京都内にあるグループ各店舗へ、無農薬野菜や平飼い有精卵を出荷しています。 ということで、本日の出荷作業の様子をお伝えします👩🌾...
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