2023年8月25日ホテルコンチネンタル府中のスタッフが研修にやってきた〜パート2〜東北牧場のグループ会社のひとつホテルコンチネンタル府中のスタッフが、東北牧場へ研修に訪れました。 今月2チーム目ということで、まずはクマザサの前で記念撮影。 左からグラフィックの川幡さん(1チーム目からずっといます)、営業の江川さん、総料理長のアリさん、パティシエの傳田さん...
2023年8月22日ホテルコンチネンタル府中のスタッフが研修にやってきた東北牧場のグループ会社のひとつホテルコンチネンタル府中のスタッフが、東北牧場へ研修に訪れました。 左からフロントの日野さん、グラフィックの川幡さん、和食調理の赤坂さん、和食料理長の佐藤さん。 ホテルで見たことがある! という方もいるのではないでしょうか。...
2023年8月21日今朝は霧の東北牧場おはようございます。 今朝の東北牧場は霧。 シンボルツリーのヤマボウシがなんだか幻想的です。 シンボルツリーのヤマボウシから徒歩で15分。 ここは東北牧場で暮らす鶏専用のデントコーン(飼料用とうもろこし)畑です。 3メートルほどまでに背丈を伸ばしたデントコーンは、少しずつ実...
2023年8月18日ウコギのトゲが立派になってきた去年の11月に植えた約200本のウコギの苗木。 何度かご紹介してきましたが、だいぶ大きくなってきたので改めてご紹介します。 (前回の記事はこちら) ご覧のとおり、だいぶ背丈が大きくなりました。 トンボも羽を休めるのに丁度良いサイズ。 しっかりトゲも見えますね。...
2023年8月17日ハキダメギクネバリスター(山芋と長芋を掛け合わせた品種)の畑に目立つハキダメギク ハキダメギクは、NHK朝の連続テレビ小説「らんまん」の主人公、牧野万太郎のモデルになっている牧野富太郎博士が名付け親です。 最初に発見されたのが世田谷の落ち葉や剪定した枝を集めておく、ゴミ置き場だったのが...
2023年8月16日馬にお盆は関係ないお盆も今日まで。 といっても、馬と私はいつもと変わらぬ1日を過ごしています。 母馬のカネトシジュテームと一緒に走っているのは、カネトシジュテーム2023。 5月4日生まれの女の子です。 こちらの母馬トーコーメロディと一緒に走っているのは、トーコーメロディ2023。...