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期間限定の和風アフタヌーンティー、夕方からはハイティープランも/ホテルコンチネンタル府中

東北牧場のグループ会社のひとつホテルコンチネンタル府中からの美味しいお知らせです。



ホテルコンチネンタル府中レストランコルトでは、様々な和スイーツが楽しめる和風アフタヌーンティーを期間限定でご提供します。

スイーツには東北牧場で採れる野草を使用したわらび餅や羊羹をご用意。


パティシエが手作りするホテルコンチネンタル府中ならではの甘味をお楽しみください。


 

◇和風アフタヌーンティー◇


ー 上段 ー

本日の野草と黒蜜のジュレ~ユズソースと共に~

ふきのとうみそのガトーショコラ

ヨモギのベイクドチーズタルト

ギシギシマカロン 小栗あんクリーム

琥珀糖(赤カシス)


ー 中段 ー

タンポポのわらびもち

クマザサのカステラ風

タンポポとミックスベリーの羊羹

ギシギシカヌレ~ギシギシシロップと共に~


ー 下段 ー

東北牧場で作ったお新香

ごぼう入り八幡巻

にんにく味噌入り青菜のキッシュ


ー 別皿 ー

タコとにんにくのアヒージョ

スモークサーモンと野菜のトルティーヤ


ー ドリンク ー

コーヒー、紅茶、野草茶、東北牧場の無農薬ミントウォーター

※自社農場 青森県「東北牧場」産の食材を使用しております。



【提供場所】


【料金】

¥2,600(税込)


【提供期間】

2023年5月1日から6月30日まで


【提供時間】

11:00~22:00


【ご予約・お問い合わせ先】

042-333-7113


 

夕方からはイブニングハイティーで優雅なひとときを


アフタヌーンティースタイルでフレッシュな樽生ワインとともに軽食やデザートをお楽しみいただけます。

レストランコルトの落ち着いた雰囲気で、ゆったりとしたお時間をお過ごしください。


 

◇イブニングハイティー◇


ー 上段 ー

パンナコッタ

野草のカヌレ

マカロン

ふきのとう味噌のガトーショコラ

季節のフルーツ


ー 中段 ー

スモークサーモン

合鴨パストラミ

青玉のキッシュ

チキンガランティーヌ


ー 下段 ー

ピザトースト

クロックムッシュ

3種のオリーブ


ー 別皿 ー

季節のサラダ~自家製ドレッシング~

タコとにんにくのアヒージョ

チーズストロー


ー ドリンク ー

スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン(フリーフロー)


【提供場所】


【料金】

¥3,800(税込)


【提供期間】

2023年5月1日から


【提供時間】

17:00~20:00



※ワインフリーフローは、カフェフリープラン(コーヒー、紅茶、野草茶、ミントウォーター)に変更が可能です。料金はお一人様2,600円(税込)となります。


※上段のデザートをセイボリーに変更可能です。ご希望の方はご予約時にスタッフへお伝えください。



【ご予約・お問い合わせ先】

042-333-7113


 

ホテルコンチネンタル府中ウェブサイト


東北牧場の野草ウェブサイト

閲覧数:121回1件のコメント

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1 commentaire


Wisteria Wisteria
Wisteria Wisteria
12 mai 2023

和風のアフタヌーンティー、とても良いと思います。

お味噌とガトーの組み合わせもコクが出て、美味しそうです。

蕗の薹、クマ笹、タンポポ、ヨモギ、牛蒡と、身体に良い食材が沢山使われていますね。

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