東北牧場の米づくり2023 〜ヒエの勢いが止まらない〜

稲の苗を植えてから２ヶ月。

現在の稲の様子をお伝えします。（ 前回の記事はこちら ）

梅雨が明け、ぐんぐん成長する苗。

いや、草。

稲よりも大きく成長しているのはヒエです。

ヒエをはじめとした草をひたすら手作業で除草します。

この作業を収穫まで何度か繰り返します。

ヒエとヒト

今年もお互いに負けられない戦いが始まりました。

農薬や化学肥料を一切使わずに栽培する東北牧場の稲。

手間はかかるけど、美味しいお米のために頑張ります。