これまで、東北牧場の米づくり2022 〜リベンジ編〜、東北牧場の米づくり2022 〜いよいよ収穫か⁉︎〜 と何度かご紹介してきた東北牧場の米。
彼岸に入り、周辺の田んぼでは稲刈りが始まっています。
東北牧場の畑で栽培している米、陸稲（おかぼ）はというと。
ご覧の通り、穂が垂れてます。
米が入っているということでしょう。
今年は陸稲のせい、じゃなくておかげで、とにかく除草作業が大変でした。
ここまでたくさんの苦労がありましたが、こうして実った米の穂が垂れるのを見ると嬉しいですね、やっぱり。
4回目のチャレンジとなる東北牧場の米づくり。
今年はやっと結果が出そうです。
野菜もハーブも米も、東北牧場ではすべて農薬や化学肥料を使わずに栽培しています。