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東北牧場のグループ会社のひとつ ホテルコンチネンタル府中からのお知らせです📢 ホテルコンチネンタル府中　本館一階にあるレストランコルトでは、4月11日（月）より5月31日（火）まで、「ちょいピザ」のご提供を開始します。...

お待たせしました！ 今年もよもだそばへふきのとう出荷の日がやってきました 今年の雪解けは遅く、例年よりも出荷が遅くなりました。 ふきのとうファンの皆様、お待たせして申し訳ございません。 あちらこちらから顔を出したふきのとうを収穫するスタッフ...

ポカポカ陽気が続く東北牧場では雪解けが進み、所々で地面が見えるようになってきました。 これから山菜シーズンが始まりますが、山菜の中でもダントツの人気を誇るタラの芽の今の様子をお伝えします。 タラの芽が採れるタラの木の群生地 ここも雪解けが進んでいます。...

東北牧場の柿を使ったパウンドケーキ ホテルコンチネンタル府中では、東北牧場の素材を使ったスイーツが店内で食べられるのはもちろん、テイクアウトもできます。 パウンドケーキやシフォンケーキはホールとカットで販売しています。 ということで、東北牧場スイーツの一例をご紹介します。...

東北牧場のグループ会社 ホテルコンチネンタル府中 が、芸人 はぎちゃん 様のYouTubeチャンネル「はぎちゃんちゃんねる」に登場しました。 東北牧場の食材を使用したバイキングや、 ホテルコンチネンタル府中が提案するオリジナルドリンクを食べて飲んでの見事な食レポ！！...

東北牧場のグループ会社のひとつ 銀座300BARからのお知らせです📢 10回目となる銀座300BARのイベント「夜酔い」を今年も開催いたします。 開催期間：3月18日(金)から3月31日(木) 夜酔い(yayoi)とは。。。...

今日はホテルコンチネンタル府中などのグループ会社へ、東北牧場の美味しい卵や野菜を出荷しました。 この時期、ビニールハウスで栽培する葉物野菜がメインとなる中、 去年の秋に掘ったネバリスター（長芋と山芋を掛け合わせた品種）は、最後の出荷となりました。...

2月上旬に種を蒔いたキュウリの様子をご紹介します。 種まきから2週間ほど経った2月中旬の様子。 芽が出揃いました。まずは一安心。 そして、3月になった現在の様子。 本葉が出てきたので、少し大きめのポットに植え替えました。...

東北牧場のグループ会社のひとつ ホテルコンチネンタル府中からのお知らせです📢 ホテルコンチネンタル府中では、自社牧場 青森『東北牧場』で採れる天然のタラの芽を使用した数量限定コースの予約受付を開始いたしました。 天然のタラの芽は4月下旬から5月下旬までの限られた時期にのみ...

2022年4月号の「現代農業」に東北牧場の桜シロップ漬が掲載されました。 東北牧場の八重桜を使った、長期保存可能な桜シロップ漬の作り方が掲載されています。 書店で見かけた際には、ぜひお手にとってご覧ください。 🌸　🌸　🌸...

東北牧場のグループ会社のひとつ ホテルコンチネンタル府中 からのお知らせです📢 ホテルコンチネンタル府中では、お花見の期間限定（3/19～4/10）で和食、洋食、中華の各コースをご提供いたします。 お花見前後に大切な方とのお食事におすすめな、華やかなコース料理です。...

東北牧場のグループ会社のひとつ ホテルコンチネンタル府中 からのお知らせです📢 ホテルコンチネンタル府中では、第一回東京開催（1月29日（土）～2月20日（日））の毎週土日に、コンチ競馬イベントを開催します。 大型スクリーンで競馬観戦をしながら、ドリンクフードが全品330...

東北牧場のグループ会社のひとつ、サクラカフェ幡ヶ谷では、東北牧場で農薬や化学肥料を一切使わずに栽培したネバリスターを使った、東北牧場のとろろ定食の提供をはじめました。 他にも、無農薬飼料を主食に平飼いするあすなろ卵鶏が産む青玉や、季節の無農薬野菜を味わえるセットとなっており...

12月13日(月)から東京・名古屋のよもだそばに登場する 長ちゃんカボチャのかき揚げそば 農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した ながちゃんかぼちゃのかき揚げがのったお蕎麦です。 除草剤などの農薬を一切使っていない東北牧場の畑は野草の宝庫です✨...

11月22日(月)から東京・名古屋のよもだそばに登場する 長ネギと大根葉のかき揚げそば 農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した 長ネギと大根の葉のかき揚げがのったお蕎麦です。 除草剤などの農薬を一切使っていない東北牧場の畑は野草の宝庫です✨ 採れたてを各店舗へ直送します❗️...

11月15日(月)から東京・名古屋のよもだそばに登場する いろいろ葉物のかき揚げそば 農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した 様々な葉物野菜のかき揚げがのったお蕎麦です。 除草剤などの農薬を一切使っていない東北牧場の畑は野草の宝庫です✨ 採れたてを各店舗へ直送します❗️...

東北牧場のグループ会社のひとつ ホテルコンチネンタル府中 からのお知らせです📢 ご予約お問い合わせは ホテルコンチネンタル府中「レストラン東北牧場」 〒183-0055　東京都府中市府中町1-5-1 TEL 042-333-7115 【東北牧場の旬が味わえるグループ会社】...

11月8日(月)から東京・名古屋のよもだそばに登場する 長ちゃんカボチャのかき揚げそば 農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した 長ちゃんカボチャのかき揚げがのったお蕎麦です。 甘くてホクホクの長ちゃんカボチャ🎃 期間限定の長ちゃんカボチャのかき揚げそばは、...

10月25日(月)から東京・名古屋のよもだそばに登場する 大根のかき揚げそば 農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した 葉っぱ付きの大根のかき揚げがのったお蕎麦です。 無農薬栽培の大根畑にはハコベなどの野草が自生しています 収穫期を迎えた大根...

東北牧場のグループ会社のひとつ ホテルコンチネンタル府中 からイベントのお知らせです📢 2021年10月30日(土)、31日(日) 2日間限定の「ハロウィーンバイキング」 朝食バイキング　　　 7:00～9:30 ランチバイキング　　11:30～15:00...