【キューバ大使館のお墨付き！】東北牧場の完全無農薬ミントで作る「本物のモヒート」が銀座300BARでスタート！

2 日前
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青森県東北町にある私たちの牧場にも、いよいよ爽やかな夏が近づいてきました。

現在、牧場の広大なハーブ畑では、青々と茂った「スペアミント」がまさに最高の収穫期を迎えています！

実はこのミントたち、ただのミントではありません。私たちのグループ会社である東京のスタンディングバー「銀座300BAR」へと旅立ち、毎年大人気となる極上のカクテルに生まれ変わる、特別なミントなのです。

今年もいよいよ、その「本物のモヒート」の提供がスタートいたしました！

🍀 なぜ、東北牧場のミントは香りと肉厚さが違うのか？

東北牧場は1917年に創業された歴史あるサラブレッドの牧場です。私たちは1987年から、サラブレッドたちの堆肥を使った無農薬・無化学肥料での野菜やハーブの栽培を続けています。

ハーブ畑の土壌は、お馬さんたちの恵みを受けて栄養がたっぷり。ここで育つスペアミントは、一般的なものに比べて葉が驚くほど肉厚で、清涼感溢れる強い香りの中に、ハーブ本来の優しい甘みが感じられるのが特徴です。

大切に育てたミントを、毎日状態を見極めながらひとつひとつ丁寧に手摘みし、新鮮な状態のまま東京の店舗へと直送しているのです。

🇨🇺 キューバ共和国大使館が認めた「本物」の味

銀座300BAR（5丁目店、8丁目店、NEXT店）で提供されるモヒートは、ただ美味しいだけではありません。なんと、キューバ共和国大使館から正式に「本物のモヒート」を提供しているお店として認定証をいただいています。

大使館から認可を受けたのには、3つの確かな理由があります。

本場の国営ブランドである「ハバナクラブ」のラム酒を100%使用していること
キューバのバーテンダー協会会長から直接レクチャーを受けた正統派のレシピであること
年間で40,000杯以上ものモヒートをお客様にお届けし、愛され続けていること

本場キューバの伝統的な製法と、東北牧場の大自然が育んだ最高のスペアミント。これ以上ない贅沢な組み合わせだからこそ、かつてアメリカ人のお客様から「こんなに美味しいモヒートを飲んでいたら、世界的文豪ヘミングウェイ（モヒートをこよなく愛した文豪）もきっともっと長生きしていたはずだ！」と絶賛されたほどのクオリティに仕上がっています。

🍸 銀座の街で、青森の大自然を感じてください

銀座300BARでは、定番の「ガーデンモヒート」のほか、お酒が飲めない方でもミントの香りを存分に楽しめるノンアルコールの「0.00%モヒート」など、様々なメニューが用意されています。

一見、都会の洗練されたバーで飲むオシャレな一杯。でもそのグラスの中には、青森の豊かな大地、サラブレッドたちの命の循環、そして私たちが毎日手摘みした愛情がぎゅっと詰まっています。

ジメジメとした夏の暑さを吹き飛ばす、本物の爽快感。ぜひ、銀座300BARの3店舗それぞれで、その格別な香りと喉越しを体感してみてくださいね！

▼ 銀座300BAR モヒート特設ページはこちら https://www.300bar.com/mojito

■銀座300BAR https://www.300bar.com/ 1992年創業、銀座初のスタンディングバー。全品300円のカクテルとフードは150種類以上の品揃えです。東北牧場から直送するミントを使ったモヒートは、世界で初めてキューバ大使館から認定を受けた“本物” です。東北牧場の野菜や野草を使ったオリジナルメニュー とあわせてお楽しみいただけます。 銀座300BAR 5丁目店： GINZA 300BAR 5-Chome 〒104-0061 東京都中央区銀座5-9-11 ファゼンダビルB1　TEL 03-3572-6300 銀座300BAR 8丁目店：GINZA 300BAR 8-Chome 〒104-0061 東京都中央区銀座8-3-12 GINZA須賀ビルB1　TEL 03-3571-8300 銀座300BAR NEXT： GINZA 300BAR NEXT 〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-2-14 紫ビルB1　TEL 03-3593-8300